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TUKMA Malbec

TUKMA Malbec
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  • TU-3903
Jahrgang 2012
Weintyp Rotwein
Weingut Tukma
Region Cafayate - Salta
Land Argentinien
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Restzucker 2,80g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorte 100 % Malbec Weingärten Weingärten in Cafayate / Salta in 1.600 m Höhe Boden... mehr

Rebsorte
100 % Malbec

Weingärten
Weingärten in Cafayate / Salta in 1.600 m Höhe

Boden
Schwemmböden

Vinifikation
Handlese in Kisten
Entrappung
Mazeration
Pneumatische Pressung
Gärung 10 Tage mit ausgewählten Hefen
Malolaktische Gärung
8 Monate lang Reifung in Eichenbarriquefässern
Filtration - Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,5 %vol.
Restsüße 2,8 g/l
Gesamtsäure 6,0 g/l

Verkostungsnotizen
Intensives Purpurrot. Ausgeprägte Noten von roten Beerenfrüchten mit einem Hauch von Vanille. Kräftig, harmonisch und mit angenehmen Tanninen. Trocken.

Empfehlung
Zu würzigen Fleischgerichten, Steaks und zum Käse

Serviertemperatur
16 - 18°C

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