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CHAÑARMUYO Estate Selection Tannat

CHAÑARMUYO Estate Selection Tannat

Aus der Finca „San Gabriel“ in 1700 m Höhe gelegen. Ein einzigartiger vollmundiger, kräftiger Tannat. Er reift für 12 Monate in Barrique Fässer. Aroma nach roten Waldbeeren, Schokolade und ein Hauch von Kaffee.

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Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)

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  • CH-3203
Jahrgang 2017
Weintyp Rotwein
Weingut Chañarmuyo
Region La Rioja
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
Restzucker 1,40 g/l
Gesamtsäure 5,28 g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorten 100% Tannat Weingärten Aus der Finca „San Gabriel“ in 1700 m Höhe gelegen,... mehr

Rebsorten

100% Tannat

Weingärten

Aus der Finca „San Gabriel“ in 1700 m Höhe gelegen, am Fuße der Paimán-Bergkette, Provinz La Rioja.

Boden

Schwemmboden, Sand, Lehm

Vinifikation

Handlese

Entrappung

Mazeration 20 Tage

Pneumatische Pressung

Kontrollierte Gärung bei 25°C

Er reift für 12 Monate in Barrique Fässer.

Filtrierung

Abfüllung in Flaschen, Reifung in Flaschen für 8 Monate.

Durchschnittliche Analysenwerte

Alkohol 14,5% vol.
Restsüße 1,40g/l
Gesamtsäure 5,28g/l

Verkostungsnotizen

Aroma nach roten Waldbeeren, Schokolade und ein Hauch von Kaffee. Tannine, präsent mit einem kräftigen und langen Abgang. Trocken.

Empfehlung

Zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und Käsevariationen.

 

Serviertemperatur
16 - 18° C

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