CICCHITTI Merlot

Rebsorten

100% Merlot

Weingärten
Uco Tal Mendoza auf 1.100m. ü.d.M

Boden
Schwemmboden, Sand, Kies, und Steine

Vinifikation

Pflanzung der Reben im Jahre 1998

Handlese: Ende, mitte März bis Anfang April

3 Monate Reifung in  Barrique Fässer

Nach Abfüllung in Flaschen, Lagerung bei kontrollierter Temperatur für 16 Monate in der Weinkellerei

Lagerfähigkeit für 8 Jahre ab Jahrgang

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14,5 % vol.
Restsüße 3,47 g/l
Gesamtsäure 5,29 g/l

Verkostungsnotizen

Sehr intensive rote Farbe . Sein Aroma ist fruchtig und erinnert an reife rote Früchte, Pflaumen, kleine Noten von Kaffee und Vanille. Dieser Wein ist sehr gut zu lagern. Langer, weicher Abgang. Trocken. 

Empfehlung: Ca.45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit sich der Wein schön entfaltet.

Empfehlung

ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit sich der Wein schön entfaltet.

Serviertemperatur
15° C