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CABERNET SAUVIGNON

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Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Weingärten: Maipo-Tal/Chile Boden: Lehm-, Sand- und vulkanische Böden Vinifikation Selektive Handlese Ende April Kaltmazeration 5 Tage lang bei 10°C Gärung mit Feinhefen und natürlichen Hefen bei 28°C...
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Rebsorten 100 % Cabernet Sauvignon Weingärten Ausgewählte Weingärten in der Region de Cuyo/Argentinien Boden Sandig Vinifikation Handlese Entrappung Kontrollierte Gärung 21 Tage bei 15° C Pneumatische Pressung Langsame malolaktische...
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Rebsorte : 100 % Cabernet Sauvignon Weingärten : Valle del Maule/Chile Boden : Vulkan. Ursprungs Sand, lehmig/sandig Vinifikation : Handlese Mitte April Entrappung Fermentation in Edelstahltanks Hinzufügen von selektionierten Hefen...
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Rebsorte 100 % Cabernet Sauvignon Weingärten Ausgewählte Weingärten in der Region Valle de Guadalupe, Baja California/Mexico Boden Sandig, Lehm (flach und Gefälle) Vinifikation Handlese Entrappung Mazeration Gärung mit selektionierten...
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Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon Weingärten Finca Chakana, Agrélo und Valle de Uco in 980m üNN Mendoza, Argentinien Boden: Schwemmböden, sandig, Lehm, Untergrund Kies Alter der Rebstöcke: 40 Jahre und 7 Jahre Vinifikation Selektive...
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Intensives Dunkelrot. Typisches Aroma von dunklen Früchten und Gewürzen.
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Dieser Wein präsentiert sich sehr strukturiert mit guten Tanninen und viel Volumen im Mund angenehmer Nachgeschmack mit guter Persistenz.
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