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Jorge Rubio-FINCA GABRIEL - Malbec

Sehr lebendige und attraktive dunkelviolettrote Farbe. Intensives Aroma von getrockneten Früchten, das sehr gut harmoniert mit Schokolade und Vanille. Angenehmer Geschmack nach sortentypischen Trockenfrüchten. Rund und sehr ausgewogen....

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  • JR-3231
Jahrgang 2021
Weintyp Rotwein
Weingut Jorge Rubio (Jorge Alberto Rubio, Ruta NAC. 143 Y Calle F, General Alver Cabecera, General Alvear, Mendoza, Argentinien)
Region Oasis Sur del Atuel - Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restzucker 1,9 g/l
Gesamtsäure 5,2 g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
  Jorge Rubio-FINCA GABRIEL - Malbec Expertise   Rebsorten 100 %... mehr

 

Jorge Rubio-FINCA GABRIEL - Malbec

Expertise

 

Rebsorten

100 % Malbec

Weingärten
Oasis Sur del Atuel, 
Mendoza, Argentinien

Boden
Schwemmlandböden mit Kiesel durchsetzt.

Vinifikation
Handlese 2. Kalenderwoche April  in Kunststoffkisten á 15 kg
Selektion der Trauben
Entrappung
Kontrollierte Gärung 12 Tage bei 26 – 28 °C
Mazeration - Malolaktische Gärung
Reifung 6 Monate in Eichenbarriques
Filtration
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol  13  % vol.
Restsüße  1,9 g/l
Gesamtsäure  5,2 g/l

Verkostungsnotizen

Sehr lebendige und attraktive dunkelviolettrote Farbe. Intensives Aroma von getrockneten Früchten, das sehr gut harmoniert mit Schokolade und Vanille.
Angenehmer Geschmack nach sortentypischen Trockenfrüchten.
Rund und sehr ausgewogen. Trocken

Empfehlung
Ein ausgezeichneter Begleiter zu Pasta, Steaks und zu kräftigem Käse

Serviertemperatur :   16 – 18 °C

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