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L. A. CETTO PRIVATE RESERVE PETITE SIRAH

L. A. CETTO PRIVATE RESERVE PETITE SIRAH

Ein Wein mit einem vollen Körper und einer großartigen Struktur.

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  • CE-5715
Jahrgang 2013
Weintyp Rotwein
Weingut L.A. CETTO
Region Valle de Guadalupe, Baja California
Land Mexiko
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
Restzucker 1,60g/l
Gesamtsäure 6,10g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorten 100% Petite Sirah   Weingärten Valley of Guadalupe, Baja California,... mehr

Rebsorten

100% Petite Sirah

 

Weingärten

Valley of Guadalupe, Baja California, Mexiko

 

Boden

Sand, Lehm (flach und Gefälle)

 

Vinifikation

Handlese Ende September

Selektion der Trauben

Entrappung

Lagerung in Edelstahltanks

Reifung für 18 Monate in Eichen Barrique

Abfüllung in Flaschen 

 

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14,5 % vol.
Restsüße 1,60 g/l
Gesamtsäure 6,10 g/l

 

Verkostungsnotizen

Tiefrubinrote Farbe mit granatroten Highlights. Sortentypisches Aroma, würzig, komplex. Ein Wein mit einem vollen Körper und einer großartigen Struktur. Mit Noten von schwarzen Früchten und Pflaumen, hat einen langen Abgang und ist langanhaltend  mit ausgewogenen Tanninen. Trocken.

 

Empfehlung

Dieser opulente Wein passt gut zu exquisiten Grillfleisch (z.B. Filet Mignon Steak), Lamm und kräftigen Käse

 

Serviertemperatur
18 - 20° C

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