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L. A. CETTO Sauvignon Blanc

L. A. CETTO Sauvignon Blanc
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  • CE-5711
Jahrgang 2016
Weintyp Weißwein
Weingut L. A. Cetto
Region Baja California
Land Mexiko
Alkoholgehalt 13,0% Vol.
Restzucker 1,60g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorte 100 % Sauvignon Blanc Weingärten Valle de Guadalupe, Baja California/Mexiko... mehr

Rebsorte
100 % Sauvignon Blanc

Weingärten
Valle de Guadalupe, Baja California/Mexiko

Boden
Sandig, Lehm (flach und Gefälle)

Vinifikation
Handlese
Selektion der Trauben
Entrappung
kontrollierte Gärung
Stabilisierung
Filtrierung
Abfüllung

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 12,5 % vol.
Restsüße 1,6 g/l
Gesamtsäure 6,1 g/l

Verkostungsnotizen
Ausgeprägtes Aroma nach Zitrusfrüchten, körperreich, angenehme Säure. Trocken.

Empfehlung
Passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Fischgerichten sowie zu hellen Fleischgerichten oder als Aperitif

Serviertemperatur
8 – 10° C

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