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L. A. CETTO Chardonnay

L. A. CETTO Chardonnay
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  • CE-5710
Jahrgang 2016
Weintyp Weißwein
Weingut L. A. Cetto
Region Valle de Guadalupe
Land Mexiko
Alkoholgehalt 13,0% Vol.
Restzucker 1,50g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorte 100 % Chardonnay Weingärten Valle de Guadalupe, Baja California/Mexiko Boden... mehr

Rebsorte
100 % Chardonnay

Weingärten
Valle de Guadalupe, Baja California/Mexiko

Boden
Sandig, Lehm (flach und Gefälle)

Vinifikation
Handlese
Selektion der Trauben
Entrappung
kontrollierte Gärung
Stabilisierung
Filtrierung
Abfüllung

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,0 % vol.
Restsüße 1,5 g/l
Gesamtsäure 6,3 g/l

Verkostungsnotizen
Fruchtiges Aroma, reicher Körper, gute Struktur, exzellente Balance. Trocken.

Empfehlung
Zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Gemüse-Gratins, Pasta

Serviertemperatur
6 – 8°C

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