JORGE RUBIO - PRIVADO - Bonarda

Expertise

Rebsorten

100 %  Bonarda

Weingärten
Oasis Sur del Atuel, Mendoza, Argentinien

Vinifikation

Manuelle Weinlese. Zucht 12 Monate.

Durchschnittliche Analysenwerte

Alkohol  13 % vol.
Restsüße   1,90 g/l
Gesamtsäure 5,70  g/l

Verkostungsnotizen

Seine Farbe ist intensiv purpurrot mit bläulichen Tönen. Es ist ein Wein mit fruchtigem, würzigem und geröstetem Charakter. Noten von Kirsche, Johannisbeere und Cassis stechen hervor und u. a. eine Jarilla-Kräuternote. Gewürzt mit Zimt, Nelken und Vanille. Es ist ein frischer und freundlicher Wein, den wir wieder einmal wahrnehmen. Kirsche, schwarze Johannisbeere und Brombeere. Würzige Noten dazu Zimt, Nelken und Vanille, mit gutem Abgang geröstet von seiner Zeit im Fass.

Serviertemperatur :  16 °C -   20 °C