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CASAS DEL BOSQUE Sauvignon Blanc " La Cantera" -Botanical Series

CASAS DEL BOSQUE Sauvignon Blanc " La Cantera" -Botanical Series

Ausgeprägter Duft von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Mango sowie Zitrusfrüchten. Geschmackvoll, rund und lang anhaltend. Ausgeglichene Säure. Trocken.

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Jahrgang 2020
Weintyp Weißwein
Weingut Casas del Bosque
Region Valle de Casablanca
Land Chile
Alkoholgehalt 14,0% Vol.
Restzucker 2,47g/l
Gesamtsäure 3,44g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Beschreibung
Rebsorte 100% Sauvignon Blanc Weingärten Casablanca-Tal (Cool Climate)/Chile Finca "La... mehr
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Rebsorte
100% Sauvignon Blanc

Weingärten
Casablanca-Tal (Cool Climate)/Chile Finca "La Cantera"

Boden
Lehm-, Sand- und vulkanische Böden

Vinifikation
Handlese Ende März
Ganztraubenpressung
Kontrollierte Gärung bei 14°-16°C in Edelstahltanks
Stabilisierung
Filtration
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,2% vol.
Restsüße 2,94 g/l
Gesamtsäure 8,9 g/l

Verkostungsnotizen
Ausgeprägter Duft von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Mango sowie Zitrusfrüchten. Geschmackvoll, rund und lang anhaltend. Ausgeglichene Säure. Trocken.

Empfehlung
Ideal zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und zur leichten Küche

Serviertemperatur
8°- 10° C

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