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CICCHITTI Primmo Malbec

CICCHITTI Primmo Malbec
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  • C-3112
Jahrgang 2016
Weintyp Rotwein
Weingut Cicchitti
Region Lujan de Cuyo, Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,0% Vol.
Restzucker 3,13g/l
Gesamtsäure 5,22g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Malbec Malbec ist die argentinische symbolträchtige Sorte  ... mehr

Rebsorten

100% Malbec

Malbec ist die argentinische symbolträchtige Sorte

 

Weingärten
Lujan de Cuyo, Mendoza 900m ü.d.M

 

Boden
Schwemmboden, Sand, Kies und Steine

 

Vinifikation

Rebenpflanzung im Jahre 2010

Handlese: Mitte, Ende März –bis Anfang April 

Kontrollierte Mazeration und Gärung

Reifung in Barrique Fässer

Nach Abfüllung in Flaschen, Lagerung bei kontrollierte Temperatur für 6 Monaten in der Weinkellerei

Lagerfähigkeit für 10 - 12 Jahre ab Jahrgang

 

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14,2 % vol.
Restsüße 3,13 g/l
Gesamtsäure 5,22 g/l

 

Verkostungsnotizen

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Nach einem Hauch von Blumen, frisch gereiften roten Beeren, Vanille und Halbbitterschokolade. Im Mund mit weichen und beständigen Tanninen. Langer weicher Abgang. Trocken.

 

Empfehlung

Ein idealer Begleiter zu Gegrilltem.

Ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen, damit sich der Wein schön entfaltet.

 

Serviertemperatur
14° C

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