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CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Pinot Noir
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Rebsorte 100% Carménère Weingärten Rapel-Tal (südlich von Santiago)/Chile Boden Lehm-, Sand- und vulkanische Böden Vinifikation Selektive Handlese Ende April/Anfang Mai Entrappen Gärung bei 33°C ca. 10 Tage Mazeration 7 Tage lang zur...
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CASAS DEL BOSQUE RESERVA Cabernet Sauvignon
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Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Weingärten: Rapel-Tal (südlich von Santiago)/Chile Boden: Lehm-, Sand- und vulkanische Böden Vinifikation Selektive Handlese Ende April/Anfang Mai Entrappen Gärung bei 33°C ca. 15 Tage Mazeration 5 Tage...
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Adriana Venturín erbte den Weinberg von ihrem Großvater, der ihn 1959 pflanzte. Don Venturín war ein traditioneller italienischer Küfer, der seine Zeit nur mit dieser Handwerkskunst und dem Weinbau verbrachte. Die Freude, eben dieses...
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CRIOS Syrah-Bonarda
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Rebsorten 50 % Syrah, 50 % Bonarda Weingärten Los Campamentos (Rivadavia) in 1.160 m Höhe (Bonarda), La Verde und Mundo Nuevo (Rivadavia) in 650 m Höhe (Syrah)/Argentinien Boden Sandig mit Lehm, Untergrund Kies Vinifikation Handlese...
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MELODÍAS WINEMAKER SELECTION Cabernet Sauvignon
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Rebsorten 100 % Cabernet Sauvignon Weingärten Finca Don Juancito, Ugarteche, Luján de Cuyo/Argentinien Boden Tief, sandig Vinifikation Handlese in Kunststoffkisten à 20 kg Entrappung Gärung und Mazeration 25 Tage Pneumatische Pressung...
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MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Malbec
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Rebsorten 100 % Malbec Weingärten Finca Las Palmas, Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza/Argentinien Boden Sandig, Lehm, Untergrund Kies Vinifikation Handlese in Kunststoffkisten à 20 kg Entrappung Gärung und Mazeration mind. 25 Tage...
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MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Syrah
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Rebsorten 100 % Syrah Weingärten Finca Las Palmas, Cruz de Piedra, Maipú/Mendoza/Argentinien Boden Sandig, Lehm, Untergrund Kies Vinifikation Handlese in Kunststoffkisten à 20 kg Entrappung Gärung und Mazeration mind. 25 Tage...
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Rebsorten 100 % Merlot Weingärten Ausgewählte Weingärten östlich auf höher gelegenen Ebenen des Flusses Mendoza/Argentinien Boden Sandig Vinifikation Handlese Entrappung Kaltmazeration Hinzufügen von selektionierten Hefen Gärung 15 Tage...
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ASTICA Cabernet Sauvignon
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Rebsorten 100 % Cabernet Sauvignon Weingärten Ausgewählte Weingärten in der Region de Cuyo/Argentinien Boden Sandig Vinifikation Handlese Entrappung Kontrollierte Gärung 21 Tage bei 15° C Pneumatische Pressung Langsame malolaktische...
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Rebsorte 100 % Sauvignon Blanc Weingärten Valle de Guadalupe, Baja California/Mexiko Boden Sandig, Lehm (flach und Gefälle) Vinifikation Handlese Selektion der Trauben Entrappung kontrollierte Gärung Stabilisierung Filtrierung Abfüllung...
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