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Malma Finca La Papay Pinot Noir

Malma Finca La Papay Pinot Noir
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  • NQN-3422
Jahrgang 2013/2015
Weintyp Rotwein
Weingut Bodega Malma
Region Neuquen - Patagonien
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,0% Vol.
Restzucker 2,50g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorte 100 % Pinot Noir Weingärten Finca La Papay 300 m ü. NN, Neuquén, Patagonien,... mehr

Rebsorte
100 % Pinot Noir

Weingärten
Finca La Papay 300 m ü. NN, Neuquén, Patagonien, Argentinien

Boden
Schwemmböden

Vinifikation
Handlese
Selektion der Beeren
Mazeration und Gärung bei 26° - 28 °C
Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen ca. 14 - 16 Tage
9 Monate Reifung in Edelstahltanks
20% Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
für 6 Monate

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,9 % vol.
Restsüße 2,5 g/l
Gesamtsäure 5,0 g/l

Verkostungsnotizen
Brillante hellrote Farbe. Aromen nach reifen roten Früchten wie Erdbeeren und Pflaumen. Fruchtig leichter Abgang. Ein leichter und eleganter Wein. Trocken.

Empfehlung
Zu leichten Speisen, hellem Fleisch, vegetarischen Gerichten, Pasta, Weichkäse

Serviertemperatur
17 - 19° C

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