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Malma Reserva de Familia Pinot Noir

Malma Reserva de Familia Pinot Noir
15,00 € *
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  • NQN-3434
Jahrgang 2013
Weintyp Rotwein
Weingut Bodega Malma
Region Neuquen - Patagonien
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,0% Vol.
Restzucker 2,55g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorte 100 % Pinot Noir Weingärten Provinz Neuquén 300 m ü.NN, Patagonien, Argentinien... mehr

Rebsorte
100 % Pinot Noir

Weingärten
Provinz Neuquén 300 m ü.NN, Patagonien, Argentinien

Boden
Schwemmlandboden

Vinifikation
Handlese
Selektion der Beeren
Mazeration und Gärung bei 26 - 28 °C
Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen ca. 21 Tage
12 Monate Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14,1 % vol.
Restsüße 2,55 g/l
Gesamtsäure 4,9 g/l

Verkostungsnotizen
Von hellroter Farbe. Fruchtiges Aroma nach Waldfrüchten, Marmelade, getrockneten Pilzen und Kokosnüssen. Ein geschmeidiger komplexer Wein mit ausgewogener Struktur und großem Potenzial. Trocken.

Empfehlung
Ein guter Partner zu pikanten Fleischgerichten und ausgewähltem Käse

Serviertemperatur
15 – 17 ° C

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