Bodega CICCHITTI in Guaymallén - Mendoza

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Die Geschichte des  Weinguts CICCHITTI reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als Don Giuseppe Mondati, ein italienischer Winzer aus Ancona, nach Mendoza, Argentinien, auswanderte.

Er weckte in seinem Enkel José A. Cicchitti Mondati das Interesse und die Leidenschaft für die wunderbare Welt des Weins, die 1983 mit BODEGA CICCHITTI begann. 1989 erwarb er in Guaymallén ein altes Weingut, das er im Laufe der Jahre mit modernen Technologien und Einrichtungen modernisierte. 1997 gelang es José Antonio Cicchitti Mondati, eine Auszeichnung zu erhalten, die in seiner Weinkarriere den Aufschwung brachte. SoigneSekt erhielt "Die erste Goldmedaille im argentinischen Weinbau im Ausland", der Sekt der nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt wird.

Dann kam der "Boom" von Malbec in der Welt, der die Weine und Schaumweine auf der ganzen Welt präsentierten, was Cicchitti & Soigne international bekannt machte. In renommierten internationalen  Wettbewerben und Magazinen wurde Cicchitti für die charakteristischen Merkmale gelobt, die explosiven Frucht des Weinguts, die die Verbraucher heute in 14 Ländern schätzen.

José Cicchitti ist mit seinen Produkten sehr anspruchsvoll und Jahr für Jahr wendet er einen Prozess der Selbstverbesserung an. Er sagt, dass man immer verbessern kann, dass Wein ein Produkt ist, das Leidenschaften weckt. Diese Leidenschaft hat er auch seinen Kindern vermacht und die haben sich davon anstecken lassen. Seit 5 Jahren teilen sie diesen leidenschaftlichen Weg im Familien Weingut und sind in allen Bereichen mit tätig.

Motiviert von denen, die, die Familie kennen, und die Leidenschaft teilen, entstehen ständig neue Wege, wie z. B. Änderungen bei der Ernte, neue Sorten, die an einem Wein Stil des Familien Weinguts festhalten; was als Ausdruck, Intensität, Sorten Typizität, Attraktivität im Mund und subtilen Abgang kennzeichnet, definiert das delikate Produkt, den Wein.