CICCHITTI Gran Reserva Malbec

Expertise

Rebsorten

100 % Malbec

Malbec ist die argentinische symbolträchtige Rebsorte

Weingärten

Altamira und Tupungato, Mendoza auf 1280m.ü.d.M

Boden
Schwemmboden, Sand, Kies und Steine

Vinifikation

Pflanzung der Reben im Jahre 1985

Handlese erfolgt Mitte März - bis Mitte April

Kontrollierte Mazeration und Gärung 

Reifung für  12 Monate in  Barrique Fässer

Nach Abfüllung in Flaschen, Lagerung bei kontrollierter  Temperatur für 18 Monate in der Weinkellerei

Lagerfähigkeit für 10-12- Jahre ab Jahrgang

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14,4 % vol.
Restsüße 2,65 g/l
Gesamtsäure 4,80 g/l

Verkostungsnotizen

Dunkles, intensives Violett-Rot. Erinnert an Himbeere, Brombeere, Zimt und Schokolade.

Im Mund großes Volumen, lang und ausdauernder Abgang , würziges Aroma. 

Trocken.

Empfehlung

Ein perfekter Wein zu einem Gourmet Essen.

Ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit sich der Wein schön entfaltet.

Serviertemperatur
15 - 17° C