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TUKMA Torrontés

TUKMA Torrontés
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  • TU-3907
Jahrgang 2012
Weintyp Weißwein
Weingut Tukma
Region Salta
Land Argentinien
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Restzucker 2,00g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorte 100 % Torrontés Weingärten Calchaquí-Tal in Salta im Norden Argentiniens in über... mehr

Rebsorte
100 % Torrontés

Weingärten
Calchaquí-Tal in Salta im Norden Argentiniens
in über 1.900m Höhe

Boden
Schwemmböden

Vinifikation
Handlese in Kisten
Entrappung
Kaltmazeration
Pneumatische Pressung
Kühlung des Mostes auf 15°C
Kontrollierte Gärung 25 Tage im Edelstahltank
Klärung – Stabilisierung - Filtration
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,0 %vol.
Restsüße 2,0 g/l
Gesamtsäure 5,6 g/l

Verkostungsnotizen.
Weiße Symbol-Rebsorte Argentiniens. Sortentypisches Aroma nach Blüten und reifen Früchten. Komplex und elegant und frisch zugleich. Trocken.

Empfehlung
Zur asiatischen Küche, zu Fisch oder Blauschimmelkäse, sowie als Aperitif

Serviertemperatur:
8 - 10°C

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