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L.A. CETTO DON LUIS VIOGNIER Selección Reservada

Diese sorgfältig ausgewählte Linie wurde speziell dafür entworfen, Don Luis Cetto zu huldigen, wie ihn seine Freunde liebevoll nennen.

Award: Gold - Berliner Wein Trophy 2023

30,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)

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  • CE-5714
Jahrgang 2021
Weintyp Weißwein
Weingut L. A. CETTO (Vinicola de Tecate, S. de R.L., Av. Canon Johnson No. 108, Tijuana, Baja California, Mexiko C.P. D222529)
Region Valle de Guadalupe, Baja California
Land Mexiko
Alkoholgehalt 13% Vol.
Restzucker 1,50g/l
Gesamtsäure 6,30g/l
Sonstiges Enthält Sulfite / Milch / Ei
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
  L.A. CETTO DON LUIS VIOGNIER Selección Reservada Expertise  ... mehr

 

L.A. CETTO DON LUIS VIOGNIER Selección Reservada

Expertise

 

Rebsorten

100% Viognier

 Weingärten

Valley of Guadalupe, Baja California, Mexiko

 Boden

fest, Sand, Lehm

 Vinifikation

Handlese 

Selektion der Trauben

Entrappung

Fermentation bei  kontrollierter Temperatur zwischen 10° bis 13°C

Abfüllung in Flaschen 

 Durchschnittliche Analysenwerte

Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 1,60 g/l
Gesamtsäure 6,30 g/l

 

Verkostungsnotizen

Ein frischer Weißwein,  gelb - grün glänzend mit goldschimmernden Reflexen. In der Nase nach grünem Apfel, Birne. Ein kraftvoller Weißwein mit einer guten Balance zwischen Säure und Alkohol. Trocken.

 Empfehlung

Ein hervorragender  Begleiter zu  asiatischen, thailändischen Gerichten und mildem Käse.

 Serviertemperatur

10° C

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