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Cicchitti SOIGNE Sekt - Brut

Der Cicchitti SOIGNE Sekt - Brut ist einer der Gründe für die Gründunge des Weingutes. Typsicher Charakter und ein Opulentes Aroma versprechen nach mehr. Dieser hervorragende Sekt wird erreicht durch sein perfektes Cuvee aus Pinot Noir,...

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  • C-3120
Weintyp Sekt
Weingut Cicchitti (BGA. J. A. Cicchitti S. A., Buenos Vecinos 57, Rodeo De La Cruz, Guyatmallen, Mendoza, Argentinien)
Region Tupungato, Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 12,5% Vol.
Restzucker 12 g/l
Gesamtsäure 6,0 g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
  Cicchitti SOIGNE Sekt - Brut Expertise   Rebsorten Sorte: Pinot... mehr

 

Cicchitti SOIGNE Sekt - Brut

Expertise

 

Rebsorten

Sorte: Pinot Noir, Chardonnay, Semillon.

Weingärten

Tupungato, Mendoza 1.280m

Vinifikation

Handlese im Februar, Rebstöcke min. 30 jahre Alt.

Mazeration und Gärung, bei  kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen

2. Gärung in der Flasche mit ausgesuchter Hefe, Flaschengährung im eigenen Weinkeller.

Dadurch erhält er ein besonders angenehmes Prickeln und einen vollen Geschmack. 

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol: 12,5 % vol.
Restsüße: 12 g/l
Gesamtsäure: 6,35g/l

Verkostungsnotizen

Typische gelber Farbton.Kräftige und anhaltende Perlage.

In Nase und Mund: deutliche Hefe, Zitrus Noten und Anklänge von tropischen Früchten.

Empfehlung

Ein Begleiter auch für Speßen wie Meeresfrüchten oder Käse..

Serviertemperatur

4 - 6° C

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