L. A. Cetto SANTA CECILIA Cabernet Sauvignon - Malbec

Expertise

Rebsorten
50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Malbec

Weingärten
Valle de Guadalupe, Baja California/Mexiko

Boden
Sandig, Lehm (flach und Gefälle)

Vinifikation
Handlese
Selektion der Trauben
Entrappung
Kontrollierte Gärung
Stabilisierung
Filtrierung
Abfüllung

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,0 % vol.
Restsüße 1,6 g/l
Gesamtsäure 5,6 g/l

Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rot. Fruchtiges Bukett. Leichte ausgeglichene Säure. Ein unkomplizierter Wein für jeden Anlass. Trocken.

Empfehlung
Zu leichten Speisen, vegetarischen Gerichten, Salaten, aber auch für die Grillparty

Serviertemperatur
17-19° C