ab 6 Flaschen Wein/Artikeln liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
EU-Länder: 19,90€ inkl. MwSt. Pauschale bei jeder Bestellung
Die Preise sind auf die MwSt. Senkung angepasst.
CHIMICHURRI - Las Leñas (Argentinische Gewürzmischung)

CHIMICHURRI - Las Leñas (Argentinische Gewürzmischung)

Chimichurri ist bekannteste und beliebteste argentinische Gewürzmischung und Marinade.

3,93 € *
Inhalt: 80 g (49,13 € * / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

  • GA-4004
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Aus Spanien und Italien sollen identische Gewürzmischungen kommen, wie ein großer Teil der... mehr

Aus Spanien und Italien sollen identische Gewürzmischungen kommen, wie ein großer Teil der argentinischen Esskultur – die auf die Einwanderer zurück zu führen ist.

Chimichurri ist in Argentinien überall zu finden. Sei es am Lagerfeuer der Gauchos oder auf einer Hochzeit der High Society. In der Pampa oder in der Metropole Buenos Aires.

Woher aber genau und seit wann es Chimichurri in Argentinien gibt kann man nicht sagen. Eins ist aber gewiss. Jeder Asador (Grillmeister) und jeder Gaucho in Argentinien schwört darauf. Und dabei gibt es je nach Region und Ort kleine, feine Unterschiede.

Und woher der Name stammt ist auch nicht ganz klar. Es gibt verscheiden Mythen. Die bekanntesten und am verbreiteten sind zum einen das ein englischer Fleischhändler die Soße sehr geschätzt hat. Sein Name soll Jimmy Curry, oder Jimmy Kerry, gewesen sein. Als ein anderer Ursprung wird oft erzählt, ist der das es aus dem englischen kommen soll. „Give me The Curry“ (Gib mir die Soße). Hier achte man bei beiden Fällen auf die argentinische Aussprache die zu Chimichurri führt.

Die ist egal, denn das wichtigste ist das es schmeckt.

Verwendet wird es meistens zu einem typischen argentinischen Asado. Auch sehr beliebt ist das Chimichurri als Marinade mit dem Choripan (Argentinischer gegrilltem Chorizo im Brötchen).

Aber als Marinade für Fisch oder Geflügel wir die Soße auch gerne benutzt.

Die Gewürzmischung Chimichurri (als trockenes Pulver) nutzen die Argentinier sehr gerne auf Pizza und bei Pasta Gerichten.

Verwendungsvorschlag

als trockene Gewürzmischung für Pizza, Gemüsesuppen, Steak, Fleisch, Fisch, und Salate

Rezeptvorschlag für Chimichurri-Grillsoße:

Packungsinhalt mit ca. 200 ml Qualitätsspeiseöl (z.B. Sonnenblumenöl, mildes Olivenöl) und ca. 10 ml Tafelessig (Weinessig) vermischen.

Diese Mengen können je nach gewünschter Konsistenz variiert werden. Es können zusätzlich ganze Knoblauchzehen und Salz (mehr oder weniger nach Belieben) hinzugegeben werden.

Als Trockengewürz oder als Grillsoße erst nach dem Grillen auf das Fleisch geben.

Die fertige Soße hält sich im Kühlschrank mehrere Monate.

Tipp

  • Die Chimichurri- Grillsoße ein paar Tage vor der Verwendung anrühren. Und immer wieder mit etwas Öl auffüllen und umrühren. Dann entfalten sich die Aromen der Gewürze gut.
  • Wenn sich die Gewürze unten in der Grillsoße absetzen kann man kurz vor dem Grillen das Fleisch mit einem Pinsel mit oberen Öl einstreichen. (Ein Tipp der Asadores - Grillmeister).
  • Das Fleisch vor dem Grillen nicht marinieren. Nur kurz vor dem drauflegen auf dem Grill kurz mit dem Öl der Grillsoße einstreichen und mit Groben Salz salzen!

Buen Provecho. Guter Appetit.

80 gr Glas - Gewürzmischung – nach argentinischem Rezept

Zutaten

Grob gemahlene Paprikaschoten, Oregano, Thymian, Basilikum, Petersilie, Lorbeerblatt-Pulver, Knoblauch-Pulver, Rosmarin-Pulver, Dill, Salz

Weiterführende Links zu "CHIMICHURRI - Las Leñas (Argentinische Gewürzmischung)"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "CHIMICHURRI - Las Leñas (Argentinische Gewürzmischung)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

AJI MOLIDO - Las Leñas (gemahlene Paprikaschoten) AJI MOLIDO - Las Leñas (gemahlene Paprikaschoten)
Inhalt 90 g (43,67 € * / 1000 g)
3,93 € *
4+2 Flaschen Cafetin Blend 4+2 Flaschen Cafetin Blend
Inhalt 4.5 Liter (9,10 € * / 1 Liter)
40,94 € *
EL CIPRES Malbec/Syrah EL CIPRES Malbec/Syrah
Inhalt 0.75 Liter (17,55 € * / 1 Liter)
13,16 € *
MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Malbec MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Malbec
Inhalt 0.75 Liter (14,95 € * / 1 Liter)
11,21 € *
CHAKANA Estate Selection Malbec CHAKANA Estate Selection Malbec
Inhalt 0.75 Liter (24,04 € * / 1 Liter)
18,03 € *
DILEMA DAY Malbec DILEMA DAY Malbec
Inhalt 0.75 Liter (11,05 € * / 1 Liter)
8,29 € *
Probierpaket „Unsere Best-Seller aus Südamerika“ Probierpaket „Unsere Best-Seller aus Südamerika“
Inhalt 4.5 Liter (13,69 € * / 1 Liter)
61,61 € *
4+2 Flaschen CAFETIN Malbec 4+2 Flaschen CAFETIN Malbec
Inhalt 4.5 Liter (8,23 € * / 1 Liter)
37,04 € *
Tercos Rosada de Malbec Angebot 5+1 Flaschen Tercos Rosado de Malbec
Inhalt 4.5 Liter (10,83 € * / 1 Liter)
48,74 € *
Finca Las Nubes El Torrontés, Bodega Finca Las Nubes - Alto Valle de Cafayate - Salta - Argentinien Finca Las Nubes El Torrontés, Bodega Finca Las...
Inhalt 0.75 Liter (16,24 € * / 1 Liter)
12,18 € *
CHAÑARMUYO Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc CHAÑARMUYO Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc
Inhalt 0.75 Liter (16,24 € * / 1 Liter)
12,18 € *
SUAVE UNION Yerba Mate/ Mate Tee mit Stängel (500g) SUAVE UNION Yerba Mate/ Mate Tee mit Stängel...
Inhalt 500 g (9,22 € * / 1000 g)
4,61 € *
L. A. CETTO Chardonnay L. A. CETTO Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (11,69 € * / 1 Liter)
8,77 € *
MELODÍAS Chardonnay MELODÍAS Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (11,05 € * / 1 Liter)
8,29 € *
MELODÍAS Sauvignon Blanc MELODÍAS Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (11,05 € * / 1 Liter)
8,29 € *
L. A. CETTO Chenin Blanc L. A. CETTO Chenin Blanc
Inhalt 0.75 Liter (11,69 € * / 1 Liter)
8,77 € *
ASTICA Cabernet Sauvignon ASTICA Cabernet Sauvignon
Inhalt 0.75 Liter (9,75 € * / 1 Liter)
7,31 € *
MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Syrah MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Syrah
Inhalt 0.75 Liter (14,95 € * / 1 Liter)
11,21 € *
CASAS DEL BOSQUE RESERVA Cabernet Sauvignon CASAS DEL BOSQUE RESERVA Cabernet Sauvignon
Inhalt 0.75 Liter (13,65 € * / 1 Liter)
10,24 € *
Tukma Torrontés, Bodega Tukma, Cafayate - Salta - Argentinien Tukma Torrontés, Bodega Tukma, Cafayate - Salta...
Inhalt 0.75 Liter (14,95 € * / 1 Liter)
11,21 € *
BROQUEL Torrontés BROQUEL Torrontés
Inhalt 0.75 Liter (16,89 € * / 1 Liter)
12,67 € *
LAS LEÑAS - rot - Magnumflasche LAS LEÑAS - rot - Magnumflasche
Inhalt 1.5 Liter (8,45 € * / 1 Liter)
12,67 € *
Chakana Nuna Malbec - Bio - Wein Chakana Nuna Malbec - Bio - Wein
Inhalt 0.75 Liter (16,89 € * / 1 Liter)
12,67 € *
CHAKANA Malbec CHAKANA Malbec
Inhalt 0.75 Liter (13,65 € * / 1 Liter)
10,24 € *
Tukma Gran Torrontés, Bodega Tukma, Cafayate - Salta - Argentinien Tukma Gran Torrontés, Bodega Tukma, Cafayate -...
Inhalt 0.75 Liter (21,44 € * / 1 Liter)
16,08 € *
CASAS DEL BOSQUE PEQUEÑAS PRODUCCIONES Syrah CASAS DEL BOSQUE PEQUEÑAS PRODUCCIONES Syrah
Inhalt 0.75 Liter (37,69 € * / 1 Liter)
28,27 € *
ASTICA Malbec ASTICA Malbec
Inhalt 0.75 Liter (9,75 € * / 1 Liter)
7,31 € *
TRAPICHE MEDALLA - Cabernet Sauvignon TRAPICHE MEDALLA - Cabernet Sauvignon
Inhalt 0.75 Liter (32,49 € * / 1 Liter)
24,37 € *
ULMEN - Sauvignon Blanc ULMEN - Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (7,15 € * / 1 Liter)
5,36 € *
Malma Esencia Malbec Malma Esencia Malbec
Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
9,75 € *
Malma Esencia Cabernet Sauvignon Malma Esencia Cabernet Sauvignon
Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
9,75 € *
Malma Finca La Papay Malbec Malma Finca La Papay Malbec
Inhalt 0.75 Liter (18,20 € * / 1 Liter)
13,65 € *
CHAKANA Malbec - Halbe Flasche CHAKANA Malbec - Halbe Flasche
Inhalt 0.375 Liter (14,29 € * / 1 Liter)
5,36 € *
TRAPICHE GRAN MEDALLA - Cabernet Sauvignon Terroir TRAPICHE GRAN MEDALLA - Cabernet Sauvignon Terroir
Inhalt 0.75 Liter (37,69 € * / 1 Liter)
28,27 € *
TAPIZ SYRAH TAPIZ SYRAH
Inhalt 0.75 Liter (18,84 € * / 1 Liter)
14,13 € *
DILEMA DAY Pink DILEMA DAY Pink
Inhalt 0.75 Liter (11,05 € * / 1 Liter)
8,29 € *
Broquel Cabernet Franc Broquel Cabernet Franc
Inhalt 0.75 Liter (16,89 € * / 1 Liter)
12,67 € *
Tercos Rosado de Malbec Tercos Rosado de Malbec
Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
9,75 € *
AJI MOLIDO - Las Leñas (gemahlene Paprikaschoten) AJI MOLIDO - Las Leñas (gemahlene Paprikaschoten)
Inhalt 90 g (43,67 € * / 1000 g)
3,93 € *
Probierpaket „Weißweine quer durch Argentinien“ Probierpaket „Weißweine quer durch Argentinien“
Inhalt 4.5 Liter (11,26 € * / 1 Liter)
50,69 € *
Tercos Rosada de Malbec Angebot 5+1 Flaschen Tercos Rosado de Malbec
Inhalt 4.5 Liter (10,83 € * / 1 Liter)
48,74 € *
DILEMA DAY Malbec DILEMA DAY Malbec
Inhalt 0.75 Liter (11,05 € * / 1 Liter)
8,29 € *
L. A. CETTO Chardonnay L. A. CETTO Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (11,69 € * / 1 Liter)
8,77 € *
MELODÍAS Malbec MELODÍAS Malbec
Inhalt 0.75 Liter (11,05 € * / 1 Liter)
8,29 € *
Chakana Nuna Malbec - Bio - Wein Chakana Nuna Malbec - Bio - Wein
Inhalt 0.75 Liter (16,89 € * / 1 Liter)
12,67 € *
DILEMA DAY Pink DILEMA DAY Pink
Inhalt 0.75 Liter (11,05 € * / 1 Liter)
8,29 € *
Finca Las Nubes El Malbec, Bodega Las Nubes- Alto Valle de Cafayate - Salta - Argentinien Finca Las Nubes El Malbec, Bodega Las Nubes-...
Inhalt 0.75 Liter (16,24 € * / 1 Liter)
12,18 € *
CICCHITTI Primmo Malbec CICCHITTI Primmo Malbec
Inhalt 0.75 Liter (16,24 € * / 1 Liter)
12,18 € *
CHAKANA Estate Selection Malbec CHAKANA Estate Selection Malbec
Inhalt 0.75 Liter (24,04 € * / 1 Liter)
18,03 € *
TRAPICHE MEDALLA - Cabernet Sauvignon TRAPICHE MEDALLA - Cabernet Sauvignon
Inhalt 0.75 Liter (32,49 € * / 1 Liter)
24,37 € *
Broquel Cabernet Franc Broquel Cabernet Franc
Inhalt 0.75 Liter (16,89 € * / 1 Liter)
12,67 € *
4+2 Flaschen Cafetin Blend 4+2 Flaschen Cafetin Blend
Inhalt 4.5 Liter (9,10 € * / 1 Liter)
40,94 € *
Probierpaket „Weißwein Best-Seller quer durch Südamerika“ Probierpaket „Weißwein Best-Seller quer durch...
Inhalt 4.5 Liter (13,65 € * / 1 Liter)
61,41 € *
MIOLO Tannat Family Vineyards MIOLO Tannat Family Vineyards
Inhalt 0.75 Liter (13,65 € * / 1 Liter)
10,24 € *
MIOLO Chardonnay Family Vineyards MIOLO Chardonnay Family Vineyards
Inhalt 0.75 Liter (13,65 € * / 1 Liter)
10,24 € *
Finca Las Nubes El Tannat, Bodega Finca Las Nubes - Alto Valle de Cafayate - Salta - Argentinien Finca Las Nubes El Tannat, Bodega Finca Las...
Inhalt 0.75 Liter (16,24 € * / 1 Liter)
12,18 € *
CHAÑARMUYO Estate Selection Tannat CHAÑARMUYO Estate Selection Tannat
Inhalt 0.75 Liter (16,24 € * / 1 Liter)
12,18 € *
CHAÑARMUYO Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc CHAÑARMUYO Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc
Inhalt 0.75 Liter (16,24 € * / 1 Liter)
12,18 € *
TARAGÜI Set mit Yerba Mate mit Stängel TARAGÜI Set mit Yerba Mate mit Stängel
Inhalt 500 g (36,30 € * / 1000 g)
18,15 € *
ROSAMONTE Con Palo (Yerba) ROSAMONTE Con Palo (Yerba)
Inhalt 500 g (9,52 € * / 1000 g)
4,76 € *
TARAGÜI Yerba Mate/ Mate Tee ohne Stängel in Teebeutel (20x3g) TARAGÜI Yerba Mate/ Mate Tee ohne Stängel in...
Inhalt 60 g (45,83 € * / 1000 g)
2,75 € *
TARAGI Yerba Mate/ Mate Tee Maracuyá Tropical TARAGI Yerba Mate/ Mate Tee Maracuyá Tropical
Inhalt 500 g (10,40 € * / 1000 g)
5,20 € *
TARAGÜI Yerba Mate/ Mate Tee Cítricos del Litoral mit Stängel TARAGÜI Yerba Mate/ Mate Tee Cítricos del...
Inhalt 500 g (10,40 € * / 1000 g)
5,20 € *
LA MERCED DE CAMPO/ MONTE Yerba- Mate/ Mate Tee mit Stängel LA MERCED DE CAMPO/ MONTE Yerba- Mate/ Mate Tee...
Inhalt 500 g (11,58 € * / 1000 g)
5,79 € *
MELODÍAS Sauvignon Blanc MELODÍAS Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (11,05 € * / 1 Liter)
8,29 € *
L. A. CETTO Petite Sirah L. A. CETTO Petite Sirah
Inhalt 0.75 Liter (11,69 € * / 1 Liter)
8,77 € *
BROQUEL Malbec BROQUEL Malbec
Inhalt 0.75 Liter (16,89 € * / 1 Liter)
12,67 € *
CASAS DEL BOSQUE RESERVA Sauvignon Blanc CASAS DEL BOSQUE RESERVA Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (13,65 € * / 1 Liter)
10,24 € *
CASAS DEL BOSQUE RESERVA Carménère CASAS DEL BOSQUE RESERVA Carménère
Inhalt 0.75 Liter (13,65 € * / 1 Liter)
10,24 € *
BROQUEL Torrontés BROQUEL Torrontés
Inhalt 0.75 Liter (16,89 € * / 1 Liter)
12,67 € *
CHAKANA Malbec CHAKANA Malbec
Inhalt 0.75 Liter (13,65 € * / 1 Liter)
10,24 € *
ASTICA Malbec ASTICA Malbec
Inhalt 0.75 Liter (9,75 € * / 1 Liter)
7,31 € *
CAFETIN Malbec CAFETIN Malbec
Inhalt 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
Malma Esencia Malbec Malma Esencia Malbec
Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
9,75 € *
CHAKANA Malbec - Halbe Flasche CHAKANA Malbec - Halbe Flasche
Inhalt 0.375 Liter (14,29 € * / 1 Liter)
5,36 € *
TRAPICHE GRAN MEDALLA - Cabernet Sauvignon Terroir TRAPICHE GRAN MEDALLA - Cabernet Sauvignon Terroir
Inhalt 0.75 Liter (37,69 € * / 1 Liter)
28,27 € *
Trapiche Chardonnay Tardio Trapiche Chardonnay Tardio
Inhalt 0.5 Liter (20,48 € * / 1 Liter)
10,24 € *
Zuletzt angesehen