ab 6 Flaschen Wein/Artikeln liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
EU-Länder: 19,90€ inkl. MwSt. Pauschale bei jeder Bestellung
CHIMICHURRI - Las Leñas (Argentinische Gewürzmischung)

CHIMICHURRI - Las Leñas (Argentinische Gewürzmischung)

Chimichurri ist bekannteste und beliebteste argentinische Gewürzmischung und Marinade.

4,00 € *
Inhalt: 80 g (50,00 € * / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

  • GA-4004
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Aus Spanien und Italien sollen identische Gewürzmischungen kommen, wie ein großer Teil der... mehr

Aus Spanien und Italien sollen identische Gewürzmischungen kommen, wie ein großer Teil der argentinischen Esskultur – die auf die Einwanderer zurück zu führen ist.

Chimichurri ist in Argentinien überall zu finden. Sei es am Lagerfeuer der Gauchos oder auf einer Hochzeit der High Society. In der Pampa oder in der Metropole Buenos Aires.

Woher aber genau und seit wann es Chimichurri in Argentinien gibt kann man nicht sagen. Eins ist aber gewiss. Jeder Asador (Grillmeister) und jeder Gaucho in Argentinien schwört darauf. Und dabei gibt es je nach Region und Ort kleine, feine Unterschiede.

Und woher der Name stammt ist auch nicht ganz klar. Es gibt verscheiden Mythen. Die bekanntesten und am verbreiteten sind zum einen das ein englischer Fleischhändler die Soße sehr geschätzt hat. Sein Name soll Jimmy Curry, oder Jimmy Kerry, gewesen sein. Als ein anderer Ursprung wird oft erzählt, ist der das es aus dem englischen kommen soll. „Give me The Curry“ (Gib mir die Soße). Hier achte man bei beiden Fällen auf die argentinische Aussprache die zu Chimichurri führt.

Die ist egal, denn das wichtigste ist das es schmeckt.

Verwendet wird es meistens zu einem typischen argentinischen Asado. Auch sehr beliebt ist das Chimichurri als Marinade mit dem Choripan (Argentinischer gegrilltem Chorizo im Brötchen).

Aber als Marinade für Fisch oder Geflügel wir die Soße auch gerne benutzt.

Die Gewürzmischung Chimichurri (als trockenes Pulver) nutzen die Argentinier sehr gerne auf Pizza und bei Pasta Gerichten.

Verwendungsvorschlag

als trockene Gewürzmischung für Pizza, Gemüsesuppen, Steak, Fleisch, Fisch, und Salate

Rezeptvorschlag für Chimichurri-Grillsoße:

Packungsinhalt mit ca. 200 ml Qualitätsspeiseöl (z.B. Sonnenblumenöl, mildes Olivenöl) und ca. 10 ml Tafelessig (Weinessig) vermischen.

Diese Mengen können je nach gewünschter Konsistenz variiert werden. Es können zusätzlich ganze Knoblauchzehen und Salz (mehr oder weniger nach Belieben) hinzugegeben werden.

Als Trockengewürz oder als Grillsoße erst nach dem Grillen auf das Fleisch geben.

Die fertige Soße hält sich im Kühlschrank mehrere Monate.

Tipp

  • Die Chimichurri- Grillsoße ein paar Tage vor der Verwendung anrühren. Und immer wieder mit etwas Öl auffüllen und umrühren. Dann entfalten sich die Aromen der Gewürze gut.
  • Wenn sich die Gewürze unten in der Grillsoße absetzen kann man kurz vor dem Grillen das Fleisch mit einem Pinsel mit oberen Öl einstreichen. (Ein Tipp der Asadores - Grillmeister).
  • Das Fleisch vor dem Grillen nicht marinieren. Nur kurz vor dem drauflegen auf dem Grill kurz mit dem Öl der Grillsoße einstreichen und mit Groben Salz salzen!

Buen Provecho. Guter Appetit.

80 gr Glas - Gewürzmischung – nach argentinischem Rezept

Zutaten

Grob gemahlene Paprikaschoten, Oregano, Thymian, Basilikum, Petersilie, Lorbeerblatt-Pulver, Knoblauch-Pulver, Rosmarin-Pulver, Dill, Salz

Weiterführende Links zu "CHIMICHURRI - Las Leñas (Argentinische Gewürzmischung)"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "CHIMICHURRI - Las Leñas (Argentinische Gewürzmischung)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

AJI MOLIDO - Las Leñas (gemahlene Paprikaschoten) AJI MOLIDO - Las Leñas (gemahlene Paprikaschoten)
Inhalt 90 g (44,44 € * / 1000 g)
4,00 € *
TIPP!
Malma Esencia Malbec Malma Esencia Malbec
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
10,00 € *
CHAKANA Malbec CHAKANA Malbec
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
TIPP!
Finca Las Nubes El Torrontés, Bodega Finca Las Nubes - Alto Valle de Cafayate - Salta - Argentinien Finca Las Nubes El Torrontés, Bodega Finca Las...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
TIPP!
CASAS DEL BOSQUE RESERVA Carménère CASAS DEL BOSQUE RESERVA Carménère
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
CHAKANA Estate Selection Malbec CHAKANA Estate Selection Malbec
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Probierpaket „Unsere Best-Seller aus Südamerika“ Probierpaket „Unsere Best-Seller aus Südamerika“
Inhalt 4.5 Liter (14,04 € * / 1 Liter)
63,20 € *
4+2 Flaschen Cafetin Blend 4+2 Flaschen Cafetin Blend
Inhalt 4.5 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
42,00 € *
Finca Las Nubes El Malbec, Bodega Las Nubes- Alto Valle de Cafayate - Salta - Argentinien Finca Las Nubes El Malbec, Bodega Las Nubes-...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
L. A. CETTO PRIVATE RESERVE PETITE SIRAH L. A. CETTO PRIVATE RESERVE PETITE SIRAH
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
TIPP!
L.A. CETTO DON LUIS VIOGNIER Selección Reservada L.A. CETTO DON LUIS VIOGNIER Selección Reservada
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
EL CIPRES Malbec/Syrah EL CIPRES Malbec/Syrah
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
L. A. CETTO Chardonnay L. A. CETTO Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
TIPP!
L. A. CETTO Chenin Blanc L. A. CETTO Chenin Blanc
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
L. A. CETTO Petite Sirah L. A. CETTO Petite Sirah
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Malbec MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Malbec
Inhalt 0.75 Liter (18,07 € * / 1 Liter)
13,55 € *
TIPP!
Chakana Nuna Malbec - Bio - Wein Chakana Nuna Malbec - Bio - Wein
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
CHAKANA Malbec - Halbe Flasche CHAKANA Malbec - Halbe Flasche
Inhalt 0.375 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
5,50 € *
TIPP!
DILEMA DAY Malbec DILEMA DAY Malbec
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
4+2 Flaschen CAFETIN Malbec 4+2 Flaschen CAFETIN Malbec
Inhalt 4.5 Liter (8,44 € * / 1 Liter)
38,00 € *
CAFETIN CLASSIC Cabernet Sauvignon Probierpaket bestellen 4+2 Flaschen CAFETIN CLASSIC Cabernet Sauvignon
Inhalt 4.5 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
42,00 € *
5+1 Flaschen TERCOS Bonarda 5+1 Flaschen TERCOS Bonarda
Inhalt 4.5 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
67,50 € *
Tercos Malbec Angebot 5+1 Flaschen TERCOS Malbec
Inhalt 4.5 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
67,50 € *
Tercos Rosada de Malbec Angebot 5+1 Flaschen Tercos Rosado de Malbec
Inhalt 4.5 Liter (11,11 € * / 1 Liter)
50,00 € *
TIPP!
Finca Las Nubes El Tannat, Bodega Finca Las Nubes - Alto Valle de Cafayate - Salta - Argentinien Finca Las Nubes El Tannat, Bodega Finca Las...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
TIPP!
CHAÑARMUYO Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc CHAÑARMUYO Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
CICCHITTI Malbec Edición Limitada CICCHITTI Malbec Edición Limitada
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
SALZ - Las Leñas (Sal natural de la Sierra - Salz aus den Anden aus 3.500 m Höhe) SALZ - Las Leñas (Sal natural de la Sierra -...
Inhalt 20 g (400,00 € * / 1000 g)
8,00 € *
MELODÍAS Chardonnay MELODÍAS Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (14,08 € * / 1 Liter)
10,56 € *
MELODÍAS Sauvignon Blanc MELODÍAS Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (14,08 € * / 1 Liter)
10,56 € *
L. A. CETTO Sauvignon Blanc L. A. CETTO Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
TIPP!
ASTICA Merlot-Malbec ASTICA Merlot-Malbec
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
9,55 € *
ASTICA Cabernet Sauvignon ASTICA Cabernet Sauvignon
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
9,55 € *
MELODÍAS Malbec MELODÍAS Malbec
Inhalt 0.75 Liter (14,08 € * / 1 Liter)
10,56 € *
L. A. CETTO Zinfandel L. A. CETTO Zinfandel
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Syrah MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Syrah
Inhalt 0.75 Liter (18,07 € * / 1 Liter)
13,55 € *
BROQUEL Malbec BROQUEL Malbec
Inhalt 0.75 Liter (20,07 € * / 1 Liter)
15,05 € *
CASAS DEL BOSQUE RESERVA Cabernet Sauvignon CASAS DEL BOSQUE RESERVA Cabernet Sauvignon
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Cabernet Sauvignon CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Cabernet Sauvignon
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Tukma Torrontés, Bodega Tukma, Cafayate - Salta - Argentinien Tukma Torrontés, Bodega Tukma, Cafayate - Salta...
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
AJI MOLIDO - Las Leñas (gemahlene Paprikaschoten) AJI MOLIDO - Las Leñas (gemahlene Paprikaschoten)
Inhalt 90 g (44,44 € * / 1000 g)
4,00 € *
TIPP!
Finca Las Nubes El Torrontés, Bodega Finca Las Nubes - Alto Valle de Cafayate - Salta - Argentinien Finca Las Nubes El Torrontés, Bodega Finca Las...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
TIPP!
LAS LEÑAS - rot -0,75l LAS LEÑAS - rot -0,75l
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Probierpaket „Unsere Best-Seller aus Südamerika“ Probierpaket „Unsere Best-Seller aus Südamerika“
Inhalt 4.5 Liter (14,04 € * / 1 Liter)
63,20 € *
Tercos Malbec Angebot 5+1 Flaschen TERCOS Malbec
Inhalt 4.5 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
67,50 € *
LAS LEÑAS - rot - Magnumflasche 1,5l LAS LEÑAS - rot - Magnumflasche 1,5l
Inhalt 1.5 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
13,00 € *
TIPP!
Chakana Nuna Malbec - Bio - Wein Chakana Nuna Malbec - Bio - Wein
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
TIPP!
SEPTIMA Gran Reserva SEPTIMA Gran Reserva
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
SEPTIMA Malbec SEPTIMA Malbec
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € *
TIPP!
Finca Las Nubes El Tannat, Bodega Finca Las Nubes - Alto Valle de Cafayate - Salta - Argentinien Finca Las Nubes El Tannat, Bodega Finca Las...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
TIPP!
L.A. CETTO DON LUIS VIOGNIER Selección Reservada L.A. CETTO DON LUIS VIOGNIER Selección Reservada
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Tukma Torrontés, Bodega Tukma, Cafayate - Salta - Argentinien Tukma Torrontés, Bodega Tukma, Cafayate - Salta...
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
LAS LEÑAS - weiß LAS LEÑAS - weiß
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € *
TIPP!
Malma Finca La Papay Malbec Malma Finca La Papay Malbec
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € *
Trapiche Chardonnay Tardio Trapiche Chardonnay Tardio
Inhalt 0.5 Liter (25,12 € * / 1 Liter)
12,56 € *
5+1 Flaschen TERCOS Bonarda 5+1 Flaschen TERCOS Bonarda
Inhalt 4.5 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
67,50 € *
L. A. CETTO PRIVATE RESERVE PETITE SIRAH L. A. CETTO PRIVATE RESERVE PETITE SIRAH
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
TRAPICHE SEKT - Brut (Chardonnay/Semillón/Malbec) TRAPICHE SEKT - Brut (Chardonnay/Semillón/Malbec)
Inhalt 0.75 Liter (20,07 € * / 1 Liter)
15,05 € *
MELODÍAS Sauvignon Blanc MELODÍAS Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (14,08 € * / 1 Liter)
10,56 € *
TIPP!
L. A. CETTO Chenin Blanc L. A. CETTO Chenin Blanc
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
L. A. CETTO Sauvignon Blanc L. A. CETTO Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
L. A. CETTO Nebbiolo L. A. CETTO Nebbiolo
Inhalt 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)
23,00 € *
CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Cabernet Sauvignon CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Cabernet Sauvignon
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
BROQUEL Petite Verdot BROQUEL Petite Verdot
Inhalt 0.75 Liter (20,07 € * / 1 Liter)
15,05 € *
L. A. CETTO Rosé Cabernet L. A. CETTO Rosé Cabernet
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
El Gran Malbec de Ricardo Santos El Gran Malbec de Ricardo Santos
Inhalt 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
31,00 € *
TERCOS Malbec TERCOS Malbec
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
TIPP!
Estancia Mendoza Malbec Estancia Mendoza Malbec
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
10,00 € *
L.A. Cetto SANTA CECILIA Blanco L.A. Cetto SANTA CECILIA Blanco
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
4+2 Flaschen CAFETIN Malbec 4+2 Flaschen CAFETIN Malbec
Inhalt 4.5 Liter (8,44 € * / 1 Liter)
38,00 € *
CAFETIN CLASSIC Cabernet Sauvignon Probierpaket bestellen 4+2 Flaschen CAFETIN CLASSIC Cabernet Sauvignon
Inhalt 4.5 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
42,00 € *
Probierpaket „Weißwein Best-Seller quer durch Südamerika“ Probierpaket „Weißwein Best-Seller quer durch...
Inhalt 4.5 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
63,00 € *
CHAKANA MAIPE Sekt - Brut CHAKANA MAIPE Sekt - Brut
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € *
MIOLO Pinot Noir Family Vineyards MIOLO Pinot Noir Family Vineyards
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
MIOLO Merlot Family Vineyards MIOLO Merlot Family Vineyards
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
MIOLO Lote 43 MIOLO Lote 43
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Finca Las Nubes El Cabernet Sauvignon,Bodega Las Nubes - Alto Valle de Cafayate - Salta - Argentinie Finca Las Nubes El Cabernet Sauvignon,Bodega...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
TIPP!
CHAÑARMUYO Estate Selection Tannat CHAÑARMUYO Estate Selection Tannat
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
ASTICA Torrontés ASTICA Torrontés
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
9,55 € *
Zuletzt angesehen