Tukma Gran Corte, Bodega Tukma, Cafayate - Salta - Argentinien

Expertise

Rebsorte:
65 % Malbec, 20 % Tannat, 15 % Cabernet Sauvignon

Weingärten:
Finca Tolombon und Angastaco

Boden:
Angeschwemmt, Lehm, Sandig, Untergrund Kies

Vinifikation:
Handlese/ Selektion in den Weinbergen
Selektion der Weinbeeren
Langsame Maischegärung
Kontrollierte Gärung
Hinzufügen von selektiven Hefen
Fermentation
12 Monate Reifung in Eichenbarriques

Durchschnittliche Analysenwerte:
Alkohol 14,7 % vol.
Restsüße 2,57 g/l
Gesamtsäure 5,74 g/l

Verkostungsnotizen:
Von intensiv roter Farbe. Jede Rebsorte bringt ihre beste Eigenschaft mit - der Malbec gibt all seine Noblesse und Freundlichkeit - der Tannat sorgt für eine natürliche Säure aufgrund ausgewogener Tannine, und der Cabernet Sauvignon bringt seine Typizität und seine Fülle an Aromen mit. Ein einzigartiger Wein, fruchtig, elegant und ausdrucksvoll, mit all der Beschaffenheit eines großen Weines aus großer Höhe. Trocken.

Serviertemperatur:
15 - 17 ° C