Vorschau: L. A. CETTO DON LUIS VIOGNIER Selección Reservada

L. A. CETTO DON LUIS VIOGNIER Selección Reservada

Diese sorgfältig ausgewählte Linie wurde speziell dafür entworfen, Don Luis Cetto zu huldigen, wie ihn seine Freunde liebevoll nennen.

Award: Gold - Berliner Wein Trophy 2023

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Artikel-Nr.: CE5714

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Jahrgang	2021
Weintyp	Weißwein
Weingut	L. A. CETTO (Vinicola de Tecate, S. de R.L., Av. Canon Johnson No. 108, Tijuana, Baja California, Mexiko C.P. D222529)
Region	Valle de Guadalupe, Baja California
Land	Mexiko
Alkoholgehalt	13,0 % Vol.
Restzucker	1,50 g/l
Gesamtsäure	6,30 g/l
Sonstiges	Enthält Sulfite / Milch / Ei

Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg

L. A. CETTO DON LUIS VIOGNIER Selección Reservada Expertise ... mehr

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L. A. CETTO DON LUIS VIOGNIER Selección Reservada

Expertise

Rebsorten

100% Viognier

Weingärten

Valley of Guadalupe, Baja California, Mexiko

Boden

fest, Sand, Lehm

Vinifikation

Handlese

Selektion der Trauben

Entrappung

Fermentation bei kontrollierter Temperatur zwischen 10° bis 13°C

Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte

Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 1,60 g/l
Gesamtsäure 6,30 g/l

Verkostungsnotizen

Ein frischer Weißwein, gelb - grün glänzend mit goldschimmernden Reflexen. In der Nase nach grünem Apfel, Birne. Ein kraftvoller Weißwein mit einer guten Balance zwischen Säure und Alkohol. Trocken.

Empfehlung

Ein hervorragender Begleiter zu asiatischen, thailändischen Gerichten und mildem Käse.

Serviertemperatur

10° C

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