Vorschau: JORGE RUBIO - PRIVADO - Chardonnay

JORGE RUBIO - PRIVADO - Chardonnay

Leuchtende goldgelbe Farbe. Noten von tropischen Früchten, Ananas, Melone, Birne.Sehr ausdrucksvoll. Im Gaumen sehr langanhaltend. Trocken.

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Artikel-Nr.: JR-3241

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Jahrgang	2020
Weintyp	Weißwein
Weingut	Jorge Rubio
Region	Oasis Sur del Atuel - Mendoza
Land	Argentinien
Alkoholgehalt	12,5% Vol.
Restzucker	1,8 g/l
Gesamtsäure	5 g/l
Sonstiges	Enthält Sulfite

Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg

Rebsorten 100 % Chardonnay Weingärten Oasis Sur del Atuel, Mendoza, Argentinien... mehr

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Rebsorten
100 % Chardonnay

Weingärten
Oasis Sur del Atuel,
Mendoza, Argentinien

Boden
Schwemmlandböden mit Kiesel durchsetzt.

Vinifikation
Handlese 2. Kalenderwoche April in Kunststoffkisten á 15 kg
Selektion der Trauben
Entrappung
Kontrollierte Gärung 12 Tage bei 26 – 28 °C
Mazeration - Malolaktische Gärung
Reifung 6 Monate in Eichenbarriques
Filtration
Abfüllung in Flaschen- 9 Monate Flaschenreifung

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 12,5 % vol.
Restsüße 1,8 g/l
Gesamtsäure 5 g/l

Verkostungsnotizen

Leuchtende goldgelbe Farbe. Noten von tropischen Früchten, Ananas, Melone, Birne.Sehr ausdrucksvoll. Im Gaumen sehr langanhaltend. Trocken.

Empfehlung
Ein ausgezeichneter Begleiter zu Fisch, Gegrilltem und zu gereiftem Käse.

Serviertemperatur : 8 – 13 °C

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