LUIGI BOSCA -  Chardonnay

Weinbeschreibung

Der Luigi Bosca Chardonnay ist ein Weißwein, gelb mit grünlichen Reflexen und Aromen von weißen Früchten wie Ananas, Birne und Pfirsich. Am Gaumen ist er rund, lebendig, präzise und mit fruchtigem Charakter. Mit ausgewogener Säure, die ihm eine angenehme Saftigkeit verleiht. Ausdrucksstarker und anhaltender Abgang. 

Weinberge:

Gekeltert aus Trauben von Weinbergen im Uco-Tal in Mendoza mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, die auf einer Höhe zwischen 900 und 1.200 Metern liegen.

Rebsorten: 

100% Chardonnay

Reifung in Holzfässern

Ein Teil des Weins reift sechs Monate lang in französischen Eichenfässern.

Kellermeister

Pablo Cúneo

Kommentare des Kellermeisters

Eine Weinkollektion, die unsere Vision zusammenfasst: Nur auf Exzellenz ausgerichtete Arbeit bringt einzigartige und aufgrund ihrer Qualität unvergessliche Weine hervor. Es besteht aus unserer tiefsten Interpretation der Rebe, unsere eigene Art und Weise, Dinge auf der Grundlage von Details zu tun. Ein Symbol der argentinischen Önologie, ein Zeichen von vier Generationen und einem über 120 Jahre gefestigten Wissen.

Vinification

Handlese, Auswahl der Trauben und Pressen mit ganzen Trauben. Gärung im Edelstahltank bei einer Temperatur zwischen 14 – 16°C. Nach der Fertigstellung gelangt ein Teil des Weins in Eichenfässer, wo er sechs Monate lang reift. Dann wird der Verschnitt hergestellt, sanft gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Lagerfähigkeit

7 Jahre

Empfohlene Serviertemperatur:

8°C y 10° C.

Analysedaten

Alkohol: 13,6% - PH: 3,31 - Gesamtsäure: 6,8g/l - Restzucker: 1,8g/l