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Viejo Feo Chardonnay

Gelb-grünlich verströmt dieser Chardonnay tropische Aromen in der Nase, darunter Ananas, Zitrusfrüchte und Bananen. Im Mund hat er einen vollen und frischen Geschmack, mit mineralischen Noten und angenehm ausgewogener Säure. Trocken.

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  • TM-9520
Jahrgang 2023
Weintyp Weißwein
Weingut Tinajas del Maule (Vina Tinjas Del Maule LTDA., Fundo Los Lagares Del Maule, Vila Alegre, Chile)
Region Valle de Maule
Land Chile
Alkoholgehalt 13% Vol.
Restzucker 2,76 g/l
Gesamtsäure 5,25 g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
  Viejo Feo Chardonnay Expertise   Rebsorte: 100% Chardonnay... mehr

 

Viejo Feo Chardonnay

Expertise

 

Rebsorte:
100% Chardonnay

Weingärten:
Maule-Tal/Chile

Boden:
Lehm-, Sand- und vulkanische Böden

Vinifikation
Selektive Handlese Anfang März
Kaltmazeration 5 Tage lang bei 10°C
Gärung mit Feinhefen und natürlichen Hefen bei 28°C
Pneumatisches Pressen
Stabilisierung
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13% vol.
Restsüße 3,65 g/l
Gesamtsäure 6,0 g/l

Verkostungsnotizen

Gelb-grünlich verströmt dieser Chardonnay tropische Aromen in der Nase, darunter Ananas, Zitrusfrüchte und Bananen. Im Mund hat er einen vollen und frischen Geschmack, mit mineralischen Noten und angenehm ausgewogener Säure. Trocken.

Empfehlung
Ideal zu leichten Gerichten und einfach mal so.

Serviertemperatur:
8 - 12° C

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