CICCHITTI Malbec

Die Reben dieses Weins werden hoch in den Ausläufern der Anden angebaut, die mit dem Natürlichem des Schmelzwassers bewässert werden. Reifung der Trauben unter blauem Himmel, mit täglich mehr als 15 Sonnenstunden und einem...

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Jahrgang	2021
Weintyp	Rotwein
Weingut	Cicchitti (BGA. J. A. Cicchitti S. A., Buenos Vecinos 57, Rodeo De La Cruz, Guyatmallen, Mendoza, Argentinien)
Region	Uco und Lujan Valley, Mendoza
Land	Argentinien
Alkoholgehalt	14,5% Vol.
Restzucker	2,72g/l
Gesamtsäure	4,86g/l
Sonstiges	Enthält Sulfite

Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg

CICCHITTI Malbec Expertise Rebsorten 100% Malbec Malbec ist... mehr

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CICCHITTI Malbec

Expertise

Rebsorten

100% Malbec

Malbec ist die argentinische, symbolträchtige Rebsorte

Weingärten

Uco und Lujan Valley, Mendoza auf 1.200 ü.d.M.

Rebenpflanzung 1999

Boden
Schwemmboden, Sand, Kies und Steine

Vinifikation

Handlese : Mitte, Ende März – bis Anfang April

Kontrollierte Mazeration und Gärung

Reifung für 8 Monate in Barrique Fässer

Nach Abfüllung in Flaschen, Lagerung bei kontrollierter Temperatur für 15 Monaten in der Weinkellerei

Lagerfähig für 6 Jahre ab Jahrgang

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14,5 % vol.
Restsüße 2,72 g/l
Gesamtsäure 4,86 g/l

Verkostungsnotizen

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Dieser Malbec hat ein hervorragendes, tiefes Aroma mit typischer Note, das Veilchen, reife rote Früchte und Vanille hervorruft. Im Mund kräftig, harmonisch mit süßen Tanninen.

Langer, weicher Abgang. Trocken.

Empfehlung

Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch und Pasta.

Ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit der Wein sich schön entfaltet

Serviertemperatur
15° C

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