Tukma Torrontés Tardio, Bodega Tukma, Cafayate-Salta-Argentinien

Expertise

Rebsorte

100% Torrontés

Weingärten

50 Jahre alte Weinberge in 1.900m ü.d.M.,in der Region Angastaco, Calchaquí-Tal, Salta, Argentinien

Boden

Tiefer Sand mit wenig organischem Material

Vinification

Bei der Entwicklung des Tukma Torrontés Tardio wird eine Auswahl der besten Trauben verwendet.

Sie bleiben  bis nach Abschluss der Erntezeit an den Reben, bis sie die richtige Konzentration von Zucker enthalten, um den besten süßen Wein herzustellen.

Zugabe von Naturhefe

Lagerung in Stahltanks für 3 Monate

Verkostungsnotizen

Hellgelbe Farbe mit grünen Farbtönen, sauber und hell. Typisches Aroma mit Zitrus- und Blumenduft. Harmonisch im Mund, mit einem langen und ausgewogenen Finale.

Empfehlung

Ideal als Aperitif oder als Begleitung zu Schokoladendesserts.

Serviertemperatur

6 ° - 8 °C