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CASAS DEL BOSQUE

 

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Direkt zu unseren Casa del Bosque Weinen

 

Tradition

Familientradition gepaart mit Passion, Kreativität, der Liebe zur Natur und der ständigen Suche nach dem Außergewöhnlichen zeichnet dieses Weingut aus – und wurde somit zu einem der Premium-Weingüter Chiles. Mit einem Blick für Details ist im Weingut ein Restaurant entstanden, in dem nicht nur die Verbindung von Wein und Essen geschaffen wurde, sondern auch ein geschmackvoller Platz der Entspannung, des Genießens, der Unterhaltung – ein magischer Ort.

Die RESERVA-Weine sind fruchtig, frisch und elegant.

Die GRAN RESERVA-Weine bestechen durch Ihre Eleganz und Komplexität.

 

Weinbau und Kellerwirtschaft

Vor vielen Jahren hatte der Gründer Juan Cuneo Solari den Traum, ein eigenes Weingut zu besitzen und die besten Premium Weine herzustellen. Auf der Suche danach fand er im Tal CASABLANCA einen Ort mit charakteristischem Boden und Klima, beste Bedingungen um hochwertige Trauben zu erhalten, die somit als Grundlage für Premium Weine dienen. 1993 gründete er das Weingut CASAS DEL BOSQUE als einer der ersten in Casablanca – der COOL CLIMATE Region. 70 km von Santiago entfernt erhält dieses Tal einen für die Weine sehr positiven Einfluss des Pazifiks.

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CASAS DEL BOSQUE

 

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Direkt zu unseren Casa del Bosque Weinen

 

Tradition

Familientradition gepaart mit Passion, Kreativität, der Liebe zur Natur und der ständigen Suche nach dem Außergewöhnlichen zeichnet dieses Weingut aus – und wurde somit zu einem der Premium-Weingüter Chiles. Mit einem Blick für Details ist im Weingut ein Restaurant entstanden, in dem nicht nur die Verbindung von Wein und Essen geschaffen wurde, sondern auch ein geschmackvoller Platz der Entspannung, des Genießens, der Unterhaltung – ein magischer Ort.

Die RESERVA-Weine sind fruchtig, frisch und elegant.

Die GRAN RESERVA-Weine bestechen durch Ihre Eleganz und Komplexität.

 

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Vor vielen Jahren hatte der Gründer Juan Cuneo Solari den Traum, ein eigenes Weingut zu besitzen und die besten Premium Weine herzustellen. Auf der Suche danach fand er im Tal CASABLANCA einen Ort mit charakteristischem Boden und Klima, beste Bedingungen um hochwertige Trauben zu erhalten, die somit als Grundlage für Premium Weine dienen. 1993 gründete er das Weingut CASAS DEL BOSQUE als einer der ersten in Casablanca – der COOL CLIMATE Region. 70 km von Santiago entfernt erhält dieses Tal einen für die Weine sehr positiven Einfluss des Pazifiks.

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Rebsorte 100% Carménère Weingärten Rapel-Tal (südlich von Santiago)/Chile Boden Lehm-, Sand- und vulkanische Böden Vinifikation Selektive Handlese Ende April/Anfang Mai Entrappen Gärung bei 33°C ca. 10 Tage Mazeration 7 Tage lang zur...

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CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Cabernet Sauvignon
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Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Weingärten: Maipo-Tal/Chile Boden: Lehm-, Sand- und vulkanische Böden Vinifikation Selektive Handlese Ende April Kaltmazeration 5 Tage lang bei 10°C Gärung mit Feinhefen und natürlichen Hefen bei 28°C...

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CASAS DEL BOSQUE RESERVA Sauvignon Blanc
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Rebsorte 100% Sauvignon Blanc Weingärten Casablanca-Tal (Cool Climate)/Chile Boden Lehm-, Sand- und vulkanische Böden Vinifikation Handlese Ende März Entrappen und Pressen der Trauben Kaltmazeration 24 Stunden bei 8°C Pneumatisches...

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Die Trauben für diesen Cuveé kommen aus verschiedenen Parzellenreihen aus den eigenen Weinbergen von Casas del Bosque. Für die Herstellung dieses limitierten Weines werden nur die besten Trauben der steilsten Weinberge verwendet. Die...

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CASAS DEL BOSQUE RESERVA Pinot Noir
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Rebsorte: 100% Pinot Noir (Spätburgunder) Weingärten: Casablanca-Tal (Cool Climate)/Chile Boden: Lehm-, Sand- und vulkanische Böden Vinifikation Selektive Handlese März Kaltmazeration 5 Tage lang bei 7°C Gärung mit Feinhefen und...

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CASAS DEL BOSQUE PEQUEÑAS PRODUCCIONES Syrah
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Rebsorte 100 % Syrah Weingärten Casablanca-Tal / Chile (Cool-Climate Region) Alter der Rebstöcke 6 Jahre Böden Ton / Geröll Vinifikation Selektive Handlese zwischen 14. und 18.Mai Entrappung / Selektive Beerenlese per Hand Kaltmazeration...

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CASAS DEL BOSQUE PEQUEÑAS PRODUCCIONES Pinot Noir
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Rebsorte 100 % Pinot Noir Weingärten Valdivieso-Casablanca-Tal / Chile Böden Ton/Geröll Vinifikation Selektive Handlese am 15.April Entrappung - selektive Beerenlese per Hand Kaltmazeration Hinzufügen von ausgewählten Hefen Fermentierung...

Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
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CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Pinot Noir
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CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Sauvignon Blanc
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Rebsorte 100% Sauvignon Blanc Weingärten Casablanca-Tal (Cool Climate)/Chile Boden Lehm-, Sand- und vulkanische Böden Vinifikation Handlese Ende März Ganztraubenpressung Kontrollierte Gärung bei 14°-16°C in Edelstahltanks Stabilisierung...

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CASAS DEL BOSQUE RESERVA Chardonnay
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