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Malma Finca La Papay Malbec- 6 Flaschen - Angebot

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  • PP-2023-19
Jahrgang 2016
Weintyp Rotwein
Weingut Bodega Malma (Luis Segundo Correas S. A., Tres Acequias S/N, Los Arboles, Rivadavia, Mendoza, Argentinien)
Region Neuquen - Patagonien
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
Restzucker 1,94g/l
Gesamtsäure 5,28g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
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Malma Finca La Papay Malbec- 6 Flaschen - Angebot

Expertise

 

Rebsorte
100 % Malbec

Weingärten
Finca La Papay 300 m ü. NN, Neuquén, Patagonien, Argentinien

Boden
Schwemmböden

Vinifikation
Handlese
Selektion der Beeren
Mazeration und Gärung bei 26° - 28 °C
Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen ca. 14 - 16 Tage
9 Monate Reifung in Edelstahltanks
20% Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
für 6 Monate

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14 % vol.
Restsüße 1,9 g/l
Gesamtsäure 5,2 g/l

Verkostungsnotizen
Intensiv rote Farbe mit violetten Reflexen. Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen. Vollmundiger Abgang. Komplexer Wein mit weichen Tanninen und ausgewogener Struktur. Trocken.

Empfehlung
Zu dunklem Fleisch, Wild, Pasta mit Soßen auf Tomatenbasis, Käse

Serviertemperatur
15 – 17 ° C

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