Jorge Rubio-FINCA GABRIEL - ROSÉ de Malbec
Ausdrucksstarkes und fruchtiges Aroma mit Noten von roten Früchte wie Kirschen, Pflaumen und Erdbeeren. Frisch und zart mit fruchtiger Präsenz, gute Säure und ein angenehmes und ausgeglichener Abgang. Trocken
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- Artikel-Nr.: JR-3237
Jahrgang | 2022 |
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Weintyp | Roséwein |
Weingut | Jorge Rubio (Jorge Alberto Rubio, Ruta NAC. 143 Y Calle F, General Alver Cabecera, General Alvear, Mendoza, Argentinien) |
Region | Oasis Sur del Atuel - Mendoza |
Land | Argentinien |
Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
Restzucker | 4,0g/l |
Gesamtsäure | 5,7 g/l |
Sonstiges | Enthält Sulfite |
JORGE RUBIO FINCA GABRIEL
Rebsorten
Rosé aus 100 % Malbec
Weingärten
Oasis Sur del Atuel,
Mendoza, Argentinien
Boden
Schwemmlandböden mit Kiesel durchsetzt.
Vinifikation
Handlese 2. Kalenderwoche April in Kunststoffkisten á 15 kg
Selektion der Trauben
Entrappung
Kontrollierte Gärung 12 Tage bei 26 – 28 °C
Mazeration - Malolaktische Gärung
Filtration
Abfüllung in Flaschen
Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 12,5 % vol.
Restsüße 4,0 g/l
Gesamtsäure 5,7 g/l
Verkostungsnotizen
Zartrosa mit kupferfarbenen Reflexen.
Ausdrucksstarkes und fruchtiges Aroma mit Noten von roten Früchte wie Kirschen, Pflaumen und Erdbeeren. Frisch und zart mit fruchtiger Präsenz, gute Säure und ein angenehmes und ausgeglichener Abgang.Trocken
Empfehlung
Ein ausgezeichneter Begleiter zu Vorspeisen, Salate, Fischgerichte und Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Pasta.
Serviertemperatur : 16 – 18 °C