Vorschau: Foto der Weinflsche Jorge Rubio-FINCA GABRIEL Chardonnay

Foto der Weinflsche Jorge Rubio-FINCA GABRIEL Chardonnay

Jorge Rubio - FINCA GABRIEL - Chardonnay

Gelbe Farbe mit sehr lebendigen Grüntönen. Intensives Aroma, das an Bananen und Ananas erinnert. Frischer Geschmack mit einem fruchtigen Eingang im Mund, sehr angenehm und einladend. Trocken.
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Nährwerte (Durchschnitt)
Jahrgang	2021
Weintyp	Weißwein
Weingut	Jorge Rubio (Jorge Alberto Rubio, Ruta NAC. 143 Y Calle F, General Alver Cabecera, General Alvear, Mendoza, Argentinien)
Region	Oasis Sur del Atuel - Mendoza
Land	Argentinien
Alkoholgehalt	12,5 % Vol.
Restzucker	1,9 g/l
Gesamtsäure	6,5 g/l
Sonstiges	Enthält Sulfite

Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg

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Jorge Rubio - FINCA GABRIEL - Chardonnay

Expertise

Rebsorten
100 % Chardonnay

Weingärten
Oasis Sur del Atuel,
Mendoza, Argentinien

Boden
Schwemmlandböden mit Kiesel durchsetzt.

Vinifikation
Handlese 2. Kalenderwoche April in Kunststoffkisten á 15 kg
Selektion der Trauben
Entrappung
Kontrollierte Gärung 12 Tage bei 26 – 28 °C
Mazeration - Malolaktische Gärung
Filtration
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 12,5 % vol.
Restsüße 3,9 g/l
Gesamtsäure 5,3 g/l

Verkostungsnotizen

Gelbe Farbe mit sehr lebendigen Grüntönen. Intensives Aroma, das an Bananen und Ananas erinnert. Frischer Geschmack mit einem fruchtigen Eingang im Mund, sehr angenehm und einladend. Trocken.

Empfehlung

Fisch, Gemüse und Salaten, Weichkäse.

Serviertemperatur : 8 - 13 °C

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