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JASMINE MONET "White" Sekt - Brut - Bio

Dieser BIO Sekt ist in Limitierter Auflage ideal für besondere Feier! Dieser Sekt verbindet Opulenz und Frische mit der aromatischen Komplexität des Chardonnay.

27,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

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  • JM-2113
Weintyp Bio -Sekt (AR-BIO-154)
Weingut Jasmine Monet
Region Valle de Uco, Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 12% Vol.
Restzucker 12 g/l
Gesamtsäure 6,0 g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorten Chardonnay  Weingärten Fincas Gualtallary, Valle de Uco, Tupungato,... mehr

Rebsorten

Chardonnay 

Weingärten

Fincas Gualtallary, Valle de Uco, Tupungato, Mendoza 1.200m

Vinifikation

Handlese im Februar

Mazeration und Gärung, bei  kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen

2. Gärung in der Flasche mit ausgesuchter Hefe, Flaschengährung.

Dadurch erhält er ein besonders angenehmes Prickeln und einen vollen Geschmack. 

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol: 12 % vol.
Restsüße: 8 g/l
Gesamtsäure: 6,4g/l

Verkostungsnotizen

Farbe
Helle gelbe Farbe mit sanften Grüntönen. Hartnäckiger Schaum, zarte und feine Bläschen.

Aroma
Aromen von Honig, weichen tropischen Früchten und Pfirsichen.

Gaumen
Weich am Gaumen, ausgewogene Säure, Eleganz und Nachhaltigkeit von Fruchtnoten wie grünem Apfel. Gute Frische und Komplexität.

Empfehlung

Ein Begleiter für alle Gelegenheiten. Passt auch sehr gut zu Salaten.

Serviertemperatur

4 - 6° C

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