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La Capitana Single Vineyard Carmenere

Nase: Es hat eine gute aromatische Intensität mit Noten von rotem Paprika, schwarzem Pfeffer, Lorbeerblatt, Kirsche, Pflaume, Hibiskus, Nelken und schwarze Pflaume. Gaumen: Im Mund zeigt es einen guten Körper, Konzentration und...

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  • LR-8012
Jahrgang 2022
Weintyp Rotwein
Weingut Vina La Rosa S. A, Fundo La Rosa, Ruta H66-G, KM 37, Peumo, Chile
Region Peumo, Valle del Cachapoal
Land Chile
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Restzucker wurde in der Analyse nicht erkannt
Gesamtsäure 5,23 g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
  La Capitana Single Vineyard Carmenere Expertise   Rebsorten... mehr

 

La Capitana Single Vineyard Carmenere

Expertise

 

Rebsorten

100% Carmenere

Weingärten
Peumo, Valle del Cachapoal

Vinifikation

Dieser Wein reift zehn Monate lang in französischem Rollenholz.

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol: 13,5% Vol.
Restsüße: nicht erkannt in der Analyse                                                                                                                           
Gesamtsäure 5,23 g/l

                                             

Verkostungsnotizen

Nase: Es hat eine gute aromatische Intensität mit Noten von rotem Paprika, schwarzem Pfeffer, Lorbeerblatt, Kirsche, Pflaume, Hibiskus, Nelken und schwarze Pflaume. Gaumen: Im Mund zeigt es einen guten Körper, Konzentration und Fruchtintensität, begleitet von vom Fass bereitgestellte Attribute. E mittlere Säure, weiche Tannine und einhüllender Abgang ist hartnäckig.

 

Serviervorschlag:

Eintöpfe, gegartes Fleisch, magere Fleischstücke, geröstetes Gemüse. Bei 16 – 18° C servieren.

 

Lagertemperatur: 

Optimal 15°C

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