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La Rosa Carmenere

Konzentriert und harmonisch. Tiefgründig, mehrschichtig, rote Früchte, Graphit und feste Tannine. Am Gaumen Rote Früchte, Brombeeren, Gewürze, Trüffel, Lorbeerblatt. Trocken

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  • LR-8017
Jahrgang 2020
Weintyp Rotwein
Weingut Vina La Rosa S. A., Fundo La Rosa, Ruta H66-G, KM 37, Peuma. Chile
Region Peumo
Land Chile
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Restzucker 3,02 g/l Gesamtsäure 5,,37 g/l
Gesamtsäure 5,37 g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
  La Rosa Carmenere Expertise   Rebsorten 93 % Carmenère, 7%... mehr

 

La Rosa Carmenere

Expertise

 

Rebsorten

93 % Carmenère, 7% Cabernet Franc

 

Weingärten

Das Peumo-Gebiet gilt als eines der wichtigsten Gebiete für die Produktion hochwertiger Carmenère in Chile.

 

Vinifikation

Sonnige und warme Tage, gefolgt von kalten Nächten, ermöglichen die Reifung. Vollständig, aber langsam von der Traube, wobei die frische Frucht und die natürliche Säure der Traube erhalten bleiben

12 Monate in Fässern (Französisch)

                                                                

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol
14 %
Restsüße  3,02 g/l                                                                                                                                                                                  Gesamtsäure
5,37 g/l

Verkostungsnotizen
Konzentriert und harmonisch. Tiefgründig, mehrschichtig, rote Früchte, Graphit und feste Tannine. Am Gaumen Rote Früchte, Brombeeren, Gewürze, Trüffel, Lorbeerblatt. Trocken

Passt zu: Aufgrund seiner Komplexität und seienes Intensiven Geschmackes passt er perfekt zu Wild, Curry und sehr gut gegrillten.zu:

 

Lagertemperatur :   9 °C

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