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Fabre Montmayou Phebus Torrontés 2024

Fabre Montmayou Phebus Torrontés 2024

Zarte Aromen von weißen Blüten, Litschis und einem Hauch Limette verleihen diesem Sommerwein eine köstliche Frische. Am Gaumen ist dieser Torrontes elegant und ausgewogen.

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  • FMM-202252
Nährwerte (Durchschnitt)
Zutaten:
Trauben, Antioxidantien(L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe(Sulfite), Säureregulatoren(Weinsäure (L(+)-)), Stabilisatoren(Citronensäure), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Nährwertdeklaration:
Je 100 ml  Energie 316 kJ / 76 kcal
Fett - 0 g
davon gesättigte Fettsäuren - 0 g
Kohlenhydrate - 0,9 g
davon Zucker - 0,2 g
Eiweiß - 0,1 g
Salz - 0,10 g
Jahrgang 2024
Weintyp Weißwein
Weingut Phebus - Fabre Montmayou,Luján de Cuyo - Mendoza,
Region Valle de Uco, Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Restzucker 1,80 g/l
Gesamtsäure 6,20 g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Energiewert (kcal/KJ) in 100ml 76 kcal/316 kJ
Proteine (g) 0,1 g
Kohlenhydrate 0,9 g
Zucker (g) 0,2 g
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
  Fabre Montmayou Phebus Torrontés 2024 Expertise   Weingut:... mehr

 

Fabre Montmayou Phebus Torrontés 2024

Expertise

 

Weingut:

FABRE MONTMAYOU

Das mehrfach preisgekrönte Weingut Fabre Montmayou wurde Anfang der 1990er Jahre vom Winzer Hervé Joyaux Fabre gegründet, als er von seiner Heimat Bordeaux nach Argentinien zog und er als einer der ersten Ausländer das Potenzial Argentiniens erkannte. Die Weine von Fabre Montmayou zeigen echte Fruchtreinheit mit Komplexität, Frische und Eleganz. Dies alles wird zusammengehalten durch Hervés unerschütterlicher Glaube an die lokalen Terroirs und seine Entschlossenheit, dass alle seine Weine diese Terroirs so elegant wie möglich ausdrücken sollten.

Rebsorten:

100% Torrontes 100 % Torrontés mit einem Ertrag von 70 hl/ha. Die Weinlese erfolgt Mitte März. Maschinelle Ernte.

Weingärten:

Valle de Uco - Mendoza - Argentinien

100 % Torrontés mit einem Ertrag von 70 hl/ha. Die Weinlese erfolgt Mitte März. 

Vor der Vinifikation wird eine sorgfältige Sortierung der Trauben von Hand durchgeführt, um die besten Beeren auszuwählen.

Boden: 

Sandiger, Steiniger Ton Boden, 

Vinifikation:

Die Trauben werden pneumatisch gepresst und anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei einer kontrollierten
Temperatur von 14 - 16 °C.

Verkostungsnotizen:

Zarte Aromen von weißen Blüten, Litschis und einem Hauch Limette verleihen diesem Sommerwein eine köstliche Frische. Am Gaumen ist dieser Torrontes elegant und ausgewogen.

Empfehlung:

Am besten zu Empanadas, scharfen Gerichten, thailändischem Essen und Meeresfrüchten.

Serviertemperatur: 
 Auf der Terassse 6 - 10 °C und zum Essen 9 - 14 °C

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