Foto der Weinflasche Malma Finca La Papay Malbec

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ANGEBOT - Malma Finca La Papay Malbec - 6 Flaschen

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Jahrgang	2016
Weintyp	Rotwein
Weingut	Bodega Malma (Luis Segundo Correas S. A., Tres Acequias S/N, Los Arboles, Rivadavia, Mendoza, Argentinien)
Region	Neuquen - Patagonien
Land	Argentinien
Alkoholgehalt	14,5% Vol.
Restzucker	1,94g/l
Gesamtsäure	5,28g/l
Sonstiges	Enthält Sulfite

Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg

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ANGEBOT - Malma Finca La Papay Malbec - 6 Flaschen

Expertise

Rebsorte
100 % Malbec

Weingärten
Finca La Papay 300 m ü. NN, Neuquén, Patagonien, Argentinien

Boden
Schwemmböden

Vinifikation
Handlese
Selektion der Beeren
Mazeration und Gärung bei 26° - 28 °C
Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen ca. 14 - 16 Tage
9 Monate Reifung in Edelstahltanks
20% Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
für 6 Monate

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14 % vol.
Restsüße 1,9 g/l
Gesamtsäure 5,2 g/l

Verkostungsnotizen
Intensiv rote Farbe mit violetten Reflexen. Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen. Vollmundiger Abgang. Komplexer Wein mit weichen Tanninen und ausgewogener Struktur. Trocken.

Empfehlung
Zu dunklem Fleisch, Wild, Pasta mit Soßen auf Tomatenbasis, Käse

Serviertemperatur
15 – 17 ° C

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