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TUKMA Gran Torrontés

TUKMA Gran Torrontés
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  • TU-3909
Jahrgang 2012
Weintyp Weißwein
Weingut Tukma
Region Salta
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,0% Vol.
Restzucker 2,50g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorte : 100 %  Torrontés Weingärten : Calchaquí-Tal in Salta/ Nord-Argentinien,... mehr

Rebsorte:
100 %  Torrontés

Weingärten:
Calchaquí-Tal in Salta/ Nord-Argentinien, 1.900 m üNN

Boden:
Schwemmböden

Vinifikation:
Handlese in Kisten
Selektion der Trauben
Entrappung
Kaltmazeration
Pneumatische Pressung
Kühlung des Mostes auf 5°C
Kontrollierte Gärung m. selekt. Hefen bei 24-26°C
Klärung - Stabilisierung- Filtration
Abfüllung

Durchschnittliche Analysenwerte:
Alkohol          13,7 %vol.
Restsüße         2,5 g/l
Gesamtsäure  6,2 g/l

Verkostungsnotizen:
Weiße Symbol-Rebsorte Argentiniens. Sortentypisches fruchtiges
Aroma nach Blüten und reifen Früchten sowie Citrusaromen.
Komplex und elegant und frisch zugleich. Trocken.

Serviertemperatur: 8 - 10° C

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