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CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Sauvignon Blanc

CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Sauvignon Blanc
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  • CB-7921
Jahrgang 2016
Weintyp Weißwein
Weingut Casas del Bosque
Region Valle de Casablanca
Land Chile
Alkoholgehalt 14,0% Vol.
Restzucker 1,00g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorte 100% Sauvignon Blanc Weingärten Casablanca-Tal (Cool Climate)/Chile Boden... mehr

Rebsorte
100% Sauvignon Blanc

Weingärten
Casablanca-Tal (Cool Climate)/Chile

Boden
Lehm-, Sand- und vulkanische Böden

Vinifikation
Handlese Ende März
Ganztraubenpressung
Kontrollierte Gärung bei 14°-16°C in Edelstahltanks
Stabilisierung
Filtration
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,2% vol.
Restsüße 1,0 g/l
Gesamtsäure 8,9 g/l

Verkostungsnotizen
Ausgeprägter Duft von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Mango sowie Zitrusfrüchten. Geschmackvoll, rund und lang anhaltend. Erfrischende Säure. Trocken.

Empfehlung
Ideal zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und zur leichten Küche

Serviertemperatur
8°- 10° C

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