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Terroir Series - Malbec - Jorge Miralles (2009)

Terroir Series - Malbec - Jorge Miralles (2009)
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  • B11102SVMIR
Jahrgang 2009
Weintyp Rotwein
Weingut Trapiche
Region San Carlos
Land Argentinien
Alkoholgehalt 15,0% Vol.
Restzucker 3,51g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorte 100 % Malbec Weingärten La Consulta, Luján de Cuyo Region San Carlos,... mehr

Rebsorte
100 % Malbec

Weingärten
La Consulta, Luján de Cuyo
Region San Carlos, Mendoza/Argentinien

Böden
Schwemmlandböden
Kalk/Lehm Unterboden

Vinifikation
Handlese
Reifung 18 Monate in neuen französischen  Eichenbarriques
Reifung in der Flasche 12 Monate

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 15,0  % vol.
Restsüße  3,61  g/l
Gesamtsäure  6,33  g/l

Verkostungsnotizen
Dieser Malbec hat eine tiefrote Farbe mit schwarzem Schimmer.
Im Bouquet überraschen Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen,
mit Noten von Balsamico. Am Gaumen zeigen sich saftige Nuancen
von weißen Schokotrüffeln. Ein langer Nachhall mit samtigen,
konzentrierten Tanninen. Trocken.

Empfehlung
Idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Geräuchertem und würzigem Hartkäse

Serviertemperatur
16 – 18 °C

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