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Terroir Series - Malbec - Suarez Lastra (2009)

Terroir Series - Malbec - Suarez Lastra (2009)
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  • B11102SVLAS
Jahrgang 2009
Weintyp Rotwein
Weingut Trapiche
Region Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 15,0% Vol.
Restzucker 3,50g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorte 100 % Malbec Weingärten Luján de Cuyo, Mendoza/Argentinien Böden... mehr

Rebsorte
100 % Malbec

Weingärten
Luján de Cuyo, Mendoza/Argentinien

Böden
Schwemmlandböden
Kalk/Lehm-Unterboden

Vinifikation
Handlese in Kunststoffkisten  á 20 kg
Selektion der Beeren
Fermentation
Mazeration
Reifung 18 Monate in neuen französischen  Eichenbarriques
Reifung in der Flasche 12 Monate

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol  15,0  % vol.
Restsüße  3,8  g/l
Gesamtsäure  6,6  g/l

Verkostungsnotizen
Dieser Malbec hat eine intensiv kräftig rote Farbe. In der Nase enthüllen sich Aromen von Kirschen und Himbeeren, sowie von schwarzen Früchten und Heidelbeeren. Am Gaumen Noten von Orangenschale mit saftigen, eleganten Tanninen. Langer aromatischer Nachhall. Trocken.

Empfehlung
Passt hervorragend zu dunklem Fleisch und kräftig gewürzten Gerichten

Serviertemperatur
16 – 18 °C

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