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ASTICA Malbec

ASTICA Malbec
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  • B204602
Jahrgang 2017
Weintyp Rotwein
Weingut Bodegas Trapiche
Region Cuyo
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,0% Vol.
Restzucker 5,12g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorte 100 % Malbec Weingärten Ausgewählte Weingärten in der Region de Cuyo Boden... mehr

Rebsorte
100 % Malbec

Weingärten
Ausgewählte Weingärten in der Region de Cuyo

Boden
Sandig

Vinifikation
Handlese
Entrappung
Kontrollierte Gärung 14 Tage bei 24° C
Pneumatische Pressung
Langsame malolaktische Gärung
Automatische Klärung durch Absenken der Sedimente
Stabilisierung - Filtration
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,1% vol.
Restsüße 4,8 g/l
Gesamtsäure 5,5 g/l

Verkostungsnotizen
Die Symbol-Rebsorte Argentiniens. Intensives Rot mit violetten Tönen. Aromen von roten Früchten, dunklen Beeren und Vanille. Ein sortentypischer Wein mit weichen Tanninen. Trocken.

Empfehlung
Zu rotem Fleisch, Pasta, Käseplatten.

Serviertemperatur
15 - 17° C

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