
RAIZ Sauvignon Blanc
Rebsorte 100 % Sauvignon Blanc Weingärten Finca Villa Alegre, Valle del Maule/Chile Böden Vulkan. Ursprungs Sandig, Lehm und Sand Vinifikation Handlese im März Selektion der Beeren Leichte Pressung...
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- Artikel-Nr.: AR-7502
Jahrgang | 2012 |
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Weintyp | Weißwein |
Weingut | De Aguirre |
Region | Valle del Maule |
Land | Chile |
Alkoholgehalt | 13,0% Vol. |
Restzucker | 2,00g/l |
Sonstiges | Enthält Sulfite |
Rebsorte
100 % Sauvignon Blanc
Weingärten
Finca Villa Alegre, Valle del Maule/Chile
Böden
Vulkan. Ursprungs
Sandig, Lehm und Sand
Vinifikation
Handlese im März
Selektion der Beeren
Leichte Pressung
Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks
Filtration
Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13 % vol.
Restsüße 2,0 g/l
Gesamtsäure 5,6 g/l
Verkostungsnotizen
Von lichtgelber Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von
Zitrusfrüchten wie Grapefruit, von Stachelbeere, abgerundet mit
harmonischen Blütennoten. Im Mund klar und lebendig, dabei von
erfrischender und lang anhaltender Struktur. Trocken.
Empfehlung
Hervorragend zu Vorspeisen, zu Meeresfrüchten und grünen Salaten
Serviertemperatur
12 – 13 °C