
TAPIZ SAUVIGNON BLANC
Helle goldgelbe Farbe. Frisches Aroma nach Zitrusfrucht- und tropischen Früchten. Spritzig.
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- Artikel-Nr.: BT-4011
Jahrgang | 2018 |
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Weintyp | Weißwein |
Weingut | Tapiz |
Region | Uco Tal – Mendoza |
Land | Argentinien |
Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
Restzucker | 4,79g/l |
Gesamtsäure | 5,52g/l |
Sonstiges | Enthält Sulfite |
Rebsorte
100% Sauvignon Blanc
Weingärten
Finca Los Nogales, Vistaflores 1.020 m NN und Finca San Pablo 1.350 m NN, Kalte Nächte, die Weinberge befinden sich am Fuße der Kordilleren, in den Anden, in Valle de Uco, Mendoza
Boden
Fester, lehmiger Boden, Untergrund Kies
Vinifikation
Handlese Mitte Februar in Eimern á 17kg
geschlossene Gärung bei 28°C
Kühle Stabilisierung
Abfüllung in Flaschen
Lagerfähig 3 bis 5 Jahre
Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 13,2 % Vol.
Restsüße 4,79 g/l
Gesamtsäure 5,52 g/l
Verkostungsnotizen
Helle goldgelbe Farbe. Frisches Aroma nach Zitrusfrucht- und tropischen Früchten. Spritzig.
Empfehlung
Zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder Salaten. Aber auch so als Terrassen Wein.
Serviertemperatur
4 - 6°C