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TAPIZ SAUVIGNON BLANC

TAPIZ SAUVIGNON BLANC
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  • BT-4011
Jahrgang 2017
Weintyp Weißwein
Weingut Tapiz
Region Uco Tal – Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Restzucker 4,79g/l
Gesamtsäure 5,52g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorte 100% Sauvignon Blanc Weingärten Finca Los Nogales, Vistaflores 1.020 m NN und... mehr

Rebsorte
100% Sauvignon Blanc

Weingärten
Finca Los Nogales, Vistaflores 1.020 m NN und Finca San Pablo 1.350 m NN, Kalte Nächte, die Weinberge befinden sich am Fuße der Kordilleren, in den Anden, in Valle de Uco, Mendoza

Boden
Fester, lehmiger Boden, Untergrund Kies

Vinifikation
Handlese Mitte Februar in Eimern á 17kg
geschlossene Gärung bei 28°C
Kühle Stabilisierung
Abfüllung in Flaschen
Lagerfähig 3 bis 5 Jahre

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 13,2 % Vol.
Restsüße 4,79 g/l
Gesamtsäure 5,52 g/l

Verkostungsnotizen
Helle goldgelbe Farbe. Frisches Aroma nach Zitrusfrucht- und tropischen Früchten. Spritzig.

Empfehlung
Zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder Salaten. Aber auch so als Terrassen Wein.

Serviertemperatur
4 - 6°C

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