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CHAÑARMUYO Estate Chardonnay

CHAÑARMUYO Estate Chardonnay

Dieser Chardonnay rundet das Sortiment der roten Weine ab und ergänzt sich fabelhaft in das Bild des Weingutes.Die Trauben wurden in den Morgenstunden gelesen. Honig goldige Farbe. Aroma nach tropischen Früchten, Ananas und Bananen....

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  • CH-3210
Jahrgang 2018
Weintyp Weißwein
Weingut Chañarmuyo
Region La Rioja
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,0% Vol.
Restzucker 1,52 g/l
Gesamtsäure 6,34 g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorten 100% Chardonnay   Weingärten 1.720 m ü.d.M. , am Fuße der... mehr

Rebsorten

100% Chardonnay

 Weingärten

1.720 m ü.d.M. , am Fuße der Paimán-Bergkette, Provinz La Rioja

 Boden

Schwemmboden, Sand, Lehm

Vinifikation

Die Trauben wurden in den Morgenstunden gelesen - Handlese. 

Entrappung

Mazeration 20 Tage

Pneumatische Pressung

Kontrollierte Gärung bei 25°C

Er reift für 8 Monate in Barrique Fässer.

Abfüllung in Flaschen.

 

Durchschnittliche Analysenwerte

Alkohol 14,0% vol.
Restsüße 1,52 g/l
Gesamtsäure 6,34 g/l

Verkostungsnotizen

Honig goldige Farbe. Aroma nach tropischen Früchten, Ananas und Bananen. Langer Abgang.

Empfehlung

Ein excellenter Begleiter zu Geflügel und gegrilltem Fisch, sowie zu aromatischen leichten Käse.

Serviertemperatur

8 -10° C

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