
ASTICA Torrontés
Weiße Symbol-Rebsorte Argentiniens. Hellgelb-grünliche Farbe mit goldenem Schimmer. Aroma nach Blüten und Zitrusfrüchten. Angenehmer und fruchtiger Geschmack. Trocken.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: C215102AS
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Weintyp | Weißwein |
Weingut | Trapiche |
Region | Cuyo |
Land | Argentinien |
Alkoholgehalt | 13,0% Vol. |
Restzucker | 5,12g/l |
Gesamtsäure | 6,02g/l |
Sonstiges | Enthält Sulfite |
Rebsorten
100 % Torrontés Riojano
Weingärten
Ausgewählte Weingärten in der Region de Cuyo/Argentinien
Boden
Sandig
Vinifikation
Handlese
Entrappung
Mazeration auf der Maische 5 Stunden bei 10° C
Pneumatische Pressung
Kühlung des Mostes auf 5° C
Selbständige Klärung des Mostes bei Kühlung 36 Std.
Gärung mit ausgewählten Hefen
Kontrollierte Gärung 21 Tage bei 15 ° C
Klärung - Stabilisierung - Filtration
Abfüllung in Flaschen
Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,0 % vol.
Restsüße 3,6 g/l
Gesamtsäure 6,4 g/l
Verkostungsnotizen
Weiße Symbol-Rebsorte Argentiniens. Hellgelb-grünliche Farbe mit goldenem Schimmer. Aroma nach Blüten und Zitrusfrüchten. Angenehmer und fruchtiger Geschmack. Trocken.
Empfehlung
Zu Meeresfrüchten, Fisch, Spargel, vegetarischen Gerichten oder als Aperitif
Serviertemperatur
6 – 8° C