JASMINE MONET "Silver" Sekt - Brut Nature - Bio
Dieser BIO -Sekt vereint die Opulenz, Frische, Intensität und Geschmeidigkeit. Es ist die perfekte Verbindung zwischen der harmonischen Eleganz des Pinot Noir und der aromatischen Komplexität des Chardonnay.30 Monat reifte er bei der 2....
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- Artikel-Nr.: JM-2114
Weintyp | Bio -Sekt (AR-BIO-154) |
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Weingut | Jasmine Monet |
Region | Valle de Uco, Mendoza |
Land | Argentinien |
Alkoholgehalt | 12% Vol. |
Restzucker | 8 g/l |
Gesamtsäure | 6,4 g/l |
Sonstiges | Enthält Sulfite |
Rebsorten
Pinot Noir und Chardonnay
Weingärten
Vinifikation
Handlese im Februar
Mazeration und Gärung, bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen
2. Gärung in der Flasche mit ausgesuchter Hefe, Flaschengährung.
30 Monate!!!
Dadurch erhält er ein besonders angenehmes Prickeln und einen vollen Geschmack.
Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol: 12 % vol.
Restsüße: 8 g/l
Gesamtsäure: 6,4g/l
Verkostungsnotizen
Farbe
Helle Farbe, mit Gelbtönen, feine und anhaltende Blasen bilden eine stabile Krone.
Aroma
Zarte Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und blumigen Noten werden mit den Aromen von Hefe, Honig, Kokosnuss und geröstetem Brot komplexiert.
Gaumen
Weicher mit seine natürliche Säure zeigt seine frisch und komplexe strucktur.
Nüsse, Mandeln und Kokos werden wahrgenommen. Am Gaumen ist er cremig und langanhaltend.
Empfehlung
Zu allen festlichen Gelegenheiten oder mit Freunden genießen. Guter Begleiter zu Meeresfrüchten und Salaten.
Serviertemperatur
4 - 6° C