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Cicchitti SOIGNE Sekt - Brut

Cicchitti SOIGNE Sekt - Brut

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  • C-3120
Weintyp Sekt
Weingut Cicchitti
Region Tupungato, Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 12,5% Vol.
Restzucker 12 g/l
Gesamtsäure 6,0 g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorten Sorte: Pinot Noir, Chardonnay, Semillon. Weingärten Tupungato, Mendoza... mehr

Rebsorten

Sorte: Pinot Noir, Chardonnay, Semillon.

Weingärten

Tupungato, Mendoza 1.280m

Vinifikation

Handlese im Februar, Rebstöcke min. 30 jahre Alt.

Mazeration und Gärung, bei  kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen

2. Gärung in der Flasche mit ausgesuchter Hefe, Flaschengährung im eigenen Weinkeller.

Dadurch erhält er ein besonders angenehmes Prickeln und einen vollen Geschmack. 

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol: 12,5 % vol.
Restsüße: 12 g/l
Gesamtsäure: 6,35g/l

Verkostungsnotizen

Typische gelber Farbton.Kräftige und anhaltende Perlage.

In Nase und Mund: deutliche Hefe, Zitrus Noten und Anklänge von tropischen Früchten.

Empfehlung

Ein Begleiter auch für Speßen wie Meeresfrüchten oder Käse..

Serviertemperatur

4 - 6° C

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