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MARTÍN ALSINA Malbec
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MARTÍN ALSINA Malbec

Rebsorte 100 %  Malbec Weingärten Region Vistalba (Luján de Cuyo) in Mendoza Boden Schwemmlandböden Vinifikation Handlese in Kisten Mitte April Kaltmazeration Pneumatische Pressung Gärung 12 Tage mit selektionierten...

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  • LC-3701
Jahrgang 2006
Weintyp Rotwein
Weingut Luján de Cuyo
Region Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,0% Vol.
Restzucker 1,90g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorte 100 %  Malbec Weingärten Region Vistalba (Luján de Cuyo) in Mendoza Boden... mehr

Rebsorte
100 %  Malbec

Weingärten
Region Vistalba (Luján de Cuyo) in Mendoza

Boden
Schwemmlandböden

Vinifikation
Handlese in Kisten Mitte April
Kaltmazeration
Pneumatische Pressung
Gärung 12 Tage mit selektionierten Hefen i. Edelstahltank
Mazeration
Malolaktische Gärung
Reifung 12 Monate in französischen Barriquefässern
Filtration - Abfüllung in Flaschen
anschließend 12 Monate Reifung in der Flasche

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol          14,8 %vol.
Restsüße         1,9 g/l
Gesamtsäure  5,5 g/l

Verkostungsnotizen
Intensives Rubinrot mit bläulichen Reflexen. Duft von reifen Waldbeeren kombiniert mit würzigen Holznoten. Ein Hauch von Vanille. Samtige Tannine bereiten den Weg für eine Flut der Sensation am Gaumen, langes und begeisterndes Finale. Trocken.

Empfehlung
Ein Rotwein der höchsten Güte für besondere Anlässe und edle Fleischgerichte sowie zur feinen Käseauswahl

Serviertemperatur
16 - 18° C
möglichst einen Tag vor dem Konsum öffnen/ dekantieren

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